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Pizza ohne Ring

PhilippII

PhilippII

Schlachthofbesitzer
10+ Jahre im GSV
Hallo Fans, ;-)

wer kann mir helfen? Ich habe Probleme die Temperatur in meinem OTP auf +250 Grad zu bekommen, Wie beschrieben habe ich keinen Pizzaring. Als Brennstoff habe ich Grillies und auch Holzkohle vom lidl benutzt. Jeweils einen Weber AZK voll. Ich habe den Eindruck es kommt nicht genug Luft in den Grill. Hat jemand ähnliche Erfahrungen?

COCO Briketts stehen auf meiner todo Liste, allerdings sollte es doch auch ohne gehen??

Dank euch
 
Hallo PhilippII,
schau doch mal bitte hier: Pizza ohne Ring. Da wirst Du fündig!
 
Stell mal Fotos ein.
Pizza wird gut ab 350° Oberhitze. Meist geht das mit Holz, und Du darfst den Deckel auch nicht öffnen.
 
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