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Pizza-Roti Einweihung

hosimpson

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Moin Kollegen,
Endlich hab ich es geschafft Firefighters Pizzarollator zu testen.
War super:
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Temperatur mit Grillies
http:///d/13/07/14/asahata5.jpg
Temperatur mit einem kleinen Holzscheit
http:///d/13/07/14/qy3y6yty.jpg
Die Pizza
http:///d/13/07/14/nuvygy8e.jpg
http:///d/13/07/14/y6upy6at.jpg
http:///d/13/07/14/eneze9uh.jpg
Und Flammkuchen
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Hat alles super geschmeckt!!!

Einen schönen Sonntag noch. Heute Abend gibts noch was fürs Hack-Wochenende.
 
Sauber ! Sieht echt Klasse aus !
 
Danke für die Blumen :dankedanke:
An der Stelle möchte ich Alex für die wirklich gelungene Anleitung zum Pizzateig danken.
Und natürlich Stefan für den tollen Ring. Jetzt muss auch noch ein Roti her.
 
Sieht echt prima aus. Ich hoffe ich komme auch bald in den Genuss des Pizza Roti Aufsatzes.

Wie war der Flammkuchen . Hast du ein eigenes Rezept ?
 
Wie war der Flammkuchen . Hast du ein eigenes Rezept ?

400 g Mehl
200 ml Wasser
16 g Salz
2 EL Olivenöl
Zu einem samtigen Teig kneten und ruhen lassen

200 g Schmand
150 g Kräuter CrFr
Pfeffer
Salz
Muskat
verrühren und im Kühlschrank lagern

3 Flammkuchen sehr dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, Zwiebel und Schinkenwürfel drauf

Ich hoffe es schmeckt Dir so gut wie uns!
 
Zuletzt bearbeitet:
400 g Mehl
200 ml Wasser
16 g Salz
2 EL Olivenöl
Zu einem samtigen Teig kneten und ruhen lassen

200 g Schmand
150 g Kräuter CrFr
Pfeffer
Salz
Muskat
verrühren und im Kühlschrank lagern

3 Flammkuchen sehr dünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, Zwiebel und Schinkenwürfel drauf

Ich hoffe es schmeckt Dir so gut wie uns!


Danke, wird nachgebaut!!!
 
Werde mich bei Gelegenheit mal am Teig versuchen - ein richtig gutes Rezept habe ich bisher noch nicht gefunden.

Gruß
 
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