Heute Abend werd ich es mit höchster Wahrscheinlichkeit nicht schaffen, daher muss ich meine Beiträge jetzt schon einstellen.
Gestern gabs Pizza mit Pulled Chicken. Fragt mich nicht, wie cih drauf gekommen bin, PC auf ne Pizza zu packen. Ich wollte mal n etwas anderen belag haben und irgendwie kam mir das in den Sinn.
Zunächst braucht man also mal ein ge- und später auch zerrupftes Huhn.
Gewürzt hab ich den Gockel mit einer Würzpaste aus Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Weißwein und etwas Balsamico-Essig.
Das übriggebliebene Paste hab ich mit Weißwein und Geflügelfond aufgegossen und dann statt Bier verwendet.
Das Viech sah so lecker aus, da musste ich erstmal ne Keule und die Flügel probieren. Das war so verdammt lecker, dass ich mir überlegt habe, statt auf Pizza das Hähnchen einfach so zu essen. Ich hatte aber schon alles andere vorbereitet, also gabs doch noch Pizza.
Also erstmal zerpflücken. Irendwie sind davon auchnoch ausversehen ein paar Stückchen (und die Haut) in meinen Mund gefallen.
Das kam dann mit Tomatensauce, Käse, Paprika und Mais auf die Pizza. Zum Schluss hab ich ncoh etwas Basilikum darüber gestreut.
Das war verdammt gut. Pizza mit Hähnchenstückchen ist mal was anderes und kann auch geschmacklich voll und ganz überzeugen.
Das beste war aber das Hähnchen. Mit der Würzung gibts das auf jeden Fall nochmal.
Gestern gabs Pizza mit Pulled Chicken. Fragt mich nicht, wie cih drauf gekommen bin, PC auf ne Pizza zu packen. Ich wollte mal n etwas anderen belag haben und irgendwie kam mir das in den Sinn.
Zunächst braucht man also mal ein ge- und später auch zerrupftes Huhn.
Gewürzt hab ich den Gockel mit einer Würzpaste aus Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Weißwein und etwas Balsamico-Essig.
Das übriggebliebene Paste hab ich mit Weißwein und Geflügelfond aufgegossen und dann statt Bier verwendet.
Das Viech sah so lecker aus, da musste ich erstmal ne Keule und die Flügel probieren. Das war so verdammt lecker, dass ich mir überlegt habe, statt auf Pizza das Hähnchen einfach so zu essen. Ich hatte aber schon alles andere vorbereitet, also gabs doch noch Pizza.
Also erstmal zerpflücken. Irendwie sind davon auchnoch ausversehen ein paar Stückchen (und die Haut) in meinen Mund gefallen.
Das kam dann mit Tomatensauce, Käse, Paprika und Mais auf die Pizza. Zum Schluss hab ich ncoh etwas Basilikum darüber gestreut.
Das war verdammt gut. Pizza mit Hähnchenstückchen ist mal was anderes und kann auch geschmacklich voll und ganz überzeugen.
Das beste war aber das Hähnchen. Mit der Würzung gibts das auf jeden Fall nochmal.
auf den PC 
