Pizza Stein(oder Ring?) für E-5775

[ZeroGott]

Hey,
ich habe seit anfang des Jahres ein Weber E-5775 und bin sehr zufrieden damit.
Aktuell bin ich allerdings auf der Suche danach was die beste möglichkeit wäre Pizza darauf zu backen.
Den original Weber Pizzastein für das GBS System gibt es ja anscheinend kaum/garnicht mehr zu Kaufen, jetzt stell ich mir die Frage was am sinnvollsten wäre.
Einfach ein normalen Pizzastein (oder den Weber Premium Pizzastein mit 46cm?) oder ein Pizzaring+Stein und dann jedesmal den Deckel lösen (wegen dem Schanier) oder doch lieber ein Ring selbst anfertigen das der Deckel garnicht abgebaut werden muss.
Vielleicht habe ich ja glück, und jemand von hier hat schon einmal das gleiche ausprobiert oder hat ein Vorschlag für mich.

 

[Landei40]

Oder gleich einen Pizzaofen

Pizzaring oder original Weber Pizzastein wären mir zu teuer. Würde mit Erhöhung und Stein vom Discounter anfangen.

Wenn Du so einen Ring für 90 Euro kaufst, dann lieber in einen günstigen Ofen stecken. Natürlich sollte es dann schon öfters Pizza geben

 

[ZeroGott]

Oder gleich einen Pizzaofen

Pizzaring oder original Weber Pizzastein wären mir zu teuer. Würde mit Erhöhung und Stein vom Discounter anfangen.

Wenn Du so einen Ring für 90 Euro kaufst, dann lieber in einen günstigen Ofen stecken. Natürlich sollte es dann schon öfters Pizza geben

Hey,
mit einem Pizzaofen hab ich auch schon geliebäugelt, vor allem da der Burnhard Outdoor Nero noch 30 Minuten im angebot ist für 217€.
Das mit dem Pizzaring wäre kein Problem in der Theorie, das könnte ich über die Arbeit machen.
Öfter Pizza machen wäre kein Problem, bin einfach nur kein Fan von Pizza aus dem Ofen (vorallem nicht nach dem man mal gute Pizza aus einem Pizza ofen hatte)

 

[Landei40]

Finde aus dem Ofen gar nicht schlecht, vorallem wenn sie richtig gemacht wird.
Dachte jetzt an den kleinen Cozze Ofen.

Mir ging es, auch wenn jetzt viele den Kopf chütteln um die Energie. Ich habe jetzt 3 mal Pizza gemacht (dabei einmal für eine Freundin auf einer Feier) insgesamt ca 50 Pizzen, Laufzeit 7.5 Stunden, Verbrauch 1,7 kg. Unabhängig von der Anzahl der Pizzen, also nur auf die Laufzeit, macht das 227g pro Stunde)
Das haben wir letztens mit einmal Weber spirit 320 nach 10 Pizzen auch durchgehabt. (2 Saisons)

Normalerweise würde ich sagen max 1.5 Stunden für 6 Pizzen mit aufheizen auf einen Pizzaofen. Macht 340g = ca. 75 Cent.

 

[ZeroGott]

Finde aus dem Ofen gar nicht schlecht, vorallem wenn sie richtig gemacht wird.
Dachte jetzt an den kleinen Cozze Ofen.

Mir ging es, auch wenn jetzt viele den Kopf chütteln um die Energie. Ich habe jetzt 3 mal Pizza gemacht (dabei einmal für eine Freundin auf einer Feier) insgesamt ca 50 Pizzen, Laufzeit 7.5 Stunden, Verbrauch 1,7 kg. Unabhängig von der Anzahl der Pizzen, also nur auf die Laufzeit, macht das 227g pro Stunde)
Das haben wir letztens mit einmal Weber spirit 320 nach 10 Pizzen auch durchgehabt. (2 Saisons)

Normalerweise würde ich sagen max 1.5 Stunden für 6 Pizzen mit aufheizen auf einen Pizzaofen. Macht 340g = ca. 75 Cent.

Anhang anzeigen 2884645

Anhang anzeigen 2884647

Hey,
den Cozze 13" hab ich grade in den Warenkorb bei Proshop gepackt nach dem ich hier den Thread dazu gesehen habe.
Das wird er wohl aktuell werden bis ich mal Zeit dafür habe selbst ein Großen zu bauen.
Danke dir jedenfalls für die Rückmeldung.

 

[Landei40]

Viel Spass damit. Du wirst den Kaufpreis schnell kompensiert haben
Jetzt kannst Du erst mal auf die Suche nach dem für Dich besten Rezept und Methode gehen, um Pizza perfekt zuzubereiten

 

[ZeroGott]

Mal ein kleines Feedback.
Hab heute zum erstenmal den Cozze genutzt (hab leider bis gestern kein Propan da gehabt).
Als erste ging ein Flammkuchen rein welcher echt gut geworden ist, danach 2 Pizzen welche auch gut waren, leider ist mir bei der 2ten Pizza der verwendete Grieß (damit es rutscht) angebrannt, aber ansonsten waren die echt Top.