Hallo Gemeinde!
Ein Blick nach draußen: Eis und Schnee - genau richtig zum Grillen!
Der Pizzateig ruht seit gestern abend, schnell 'ne scharfe rote Sauce zusammengeschossen und los gehts.
Nummer eins mit Spinat und Ei, Käse drunter, Zwiebeln druff.
Viertelstunde, feddisch. Teig super, nix durchgesuppt.
Nummer zwei am Vorstart: Shrimps in Knofi eingelegt. Eigentlich wollte ich sie pur kaufen, aber sie lachten mich aus der TK-Truhe im Kaufland an.
Ich hätte den Geschmack nicht so hinbekommen.
Der Cobb ist mittlerweile nach drinnen umgezogen: draußen kam er nicht so recht auf Touren (-7°C)
Unter der Abzugshaube funktioniert das wunderbar.
Touchdown! Meine Liebste hatte Recht
: die Shrimps vorzugaren hätte sie nur ausgetrocknet. So waren sie total lecker und saftig.
Geht noch was? Klar, wir wollen schließlich groß und stark werden
Mitbringsel von der Hochzeitsreise. Die Flasche hat übrigens einen Fehler: sie hat eine Öffnung...
Hier sieht man, wie gut die Fettablaufrinne bei Cobb's funzt.
Und hinterher wandert das Ganze in die Spülmaschine. Ich finds genial.
Zu guter Letzt: wenn Völlerei, dann richtig!
Beim nächsten Mal streue ich vorher braunen Zucker über die Pfirsiche, dann karamelisiert das ein bißchen.
Diesmal wars stellenweise eher gold-schwarz. :zwinker1:
Brennen tat der Stroh-Rum dagegen gut.
Der Brandbeschleuniger des Nachtischs tut seinen Dienst. Ich leg mich jetzt verdauen...
Grüße vom Südharz
Tom
Ein Blick nach draußen: Eis und Schnee - genau richtig zum Grillen!
Der Pizzateig ruht seit gestern abend, schnell 'ne scharfe rote Sauce zusammengeschossen und los gehts.
Nummer eins mit Spinat und Ei, Käse drunter, Zwiebeln druff.
Viertelstunde, feddisch. Teig super, nix durchgesuppt.
Nummer zwei am Vorstart: Shrimps in Knofi eingelegt. Eigentlich wollte ich sie pur kaufen, aber sie lachten mich aus der TK-Truhe im Kaufland an.
Ich hätte den Geschmack nicht so hinbekommen.
Der Cobb ist mittlerweile nach drinnen umgezogen: draußen kam er nicht so recht auf Touren (-7°C)
Unter der Abzugshaube funktioniert das wunderbar.
Touchdown! Meine Liebste hatte Recht
: die Shrimps vorzugaren hätte sie nur ausgetrocknet. So waren sie total lecker und saftig.Geht noch was? Klar, wir wollen schließlich groß und stark werden
Mitbringsel von der Hochzeitsreise. Die Flasche hat übrigens einen Fehler: sie hat eine Öffnung...
Hier sieht man, wie gut die Fettablaufrinne bei Cobb's funzt.
Und hinterher wandert das Ganze in die Spülmaschine. Ich finds genial.
Zu guter Letzt: wenn Völlerei, dann richtig!
Beim nächsten Mal streue ich vorher braunen Zucker über die Pfirsiche, dann karamelisiert das ein bißchen.
Diesmal wars stellenweise eher gold-schwarz. :zwinker1:
Brennen tat der Stroh-Rum dagegen gut.
Der Brandbeschleuniger des Nachtischs tut seinen Dienst. Ich leg mich jetzt verdauen...
Grüße vom Südharz
Tom
Schade immer wegen der Oberhitze, da lönnte die Pizza für meinen Geschmack noch etwas vertragen.
