@Asatron: beeindruckend.
Mit "DIE Temperatur" habe ich nicht 400 °C gemeint, sondern, dass es nicht eine einzige Temperatur gibt. (Sondern eine Anzeige am Deckelthermometer, eine an der Oberfläche des Steins, am Rost, etc. und diese signifikant voneinander abweichen können - abgesehen davon, dass ja kaum wer von uns ein wirklich geeichtes Messinstrument besitzt.)
Mit "DIE Temperatur" habe ich nicht 400 °C gemeint, sondern, dass es nicht eine einzige Temperatur gibt. (Sondern eine Anzeige am Deckelthermometer, eine an der Oberfläche des Steins, am Rost, etc. und diese signifikant voneinander abweichen können - abgesehen davon, dass ja kaum wer von uns ein wirklich geeichtes Messinstrument besitzt.)