Pizzabelag Ideen

[exotus]

Moin moin,

kann sein, dass ich die Suche nicht richtig bedient habe, aber ich konnte keinen ähnlichen Thread finden....

Jedes mal wenn wir Pizza backen bin ich auf der Suche nach neuen Ideen für Toppings und gehe neue YT Videos, Pinterest oder neue Threads hier durch, aber empfinde die Suche als mühsam. Meine Idee wäre, dass es einen Thread gibt in dem Bilder und Angaben zu gemachten Pizzen hochgeladen werden. Quasi ein Bild von der Pizza und dann angaben zum Topping. Teig ist ja eher persönlich.

Ich dachte da schon an ausgefallene Sachen, wie: Achatschnecken, Pfirsich, grünes Pesto und Rauke.... Hab ich z.B. einmal probiert und war mega.

Oder auch solche Variationen wie Carbonara (von Peddling Pizza YT).

Ich bin auch schon mal meine Bilder durchgegangen aber habe leider nur wenige von den ausgefallenen. Mit so einem Thread kann man aber einfach die Seiten durchklicken und nach Optik entscheiden ob man das nachbaut.....

 

[o_aig_o]

Finde ich eine gute Idee

 

[Alkhaley]

Kannst dich ja mal durch den Thread schnelles Pizzabild kämpfen, da sind ein paar schöne Sachen drin.

Nicht alltägliche Ideen von mir, die dort auch zu finden sind:
- Grie Soß Pizza (statt Tomatensauce Grüne Soße Kräuter in Schmand pürieren und abschmecken, dazu als optischen Counterpart halbe Kirschtomaten und Käse nach Geschmack)

- Burger Pizza: bei mir mit gebratene pattie (war noch über) und Zwiebeln, nach dem Backen Burgersoße Big Mac Style und Scheiben von eingelegter Gurke.

 

[exotus]

Carbonara:

Mozzarella und pecorino als Grundlage und Speck… nach dem backen Eigelb und nochmal frischer Parmesan und schwarzer Pfeffer

Cheeseburger… Tomatensoße, Wurstbrät oder s lbstgewürztes Hack und Cheddar… hinterher Burgersoße, Burgergurken, Röstzwiebeln und Rucola

Beim „schnelle Pizza Bild“ thread ist halt oftmals Rätselraten bezüglich des Belags und man muss schonmal etwas Zeit für eine Antwort einplanen wenn man die Zutaten erfragt.

 

[Graf_Xardos]

Hot Dog Pizza
Tomatensauce, Mozzarella, Würstchen. Nach dem Backen mit Rostzwiebeln, Gurkenscheiben und Sauce toppen.

Pesto Mortadella
Grünes Pesto, Mozzarella nach dem Backen mit Hauchdünne Mortadella und Pistazien garnieren. Leider sind meine Scheiben zu dick, noch kein Metzger gefunden der mit die dünn schneiden kann.

Nachtisch Pizza
Kleine Teiglinge eine kleine Kuhle reindrücken. Etwas mit Wasser befeuchten und einer Kabel anstechen. Ohne Belag ausbacken.
Nach dem Backen, die Kuhle mit Sahne Vanillepudding befüllen und mit ein Heidelbeer Topping servieren

 

[BerniKarat]

Bei uns gab es
Birne , Walnuss , Gorgonzola , und Honig ,
sehr lecker , für den Sohnemann
: Speck Mais , Zwiebeln , und bbq sosse
Mein Neffe hat sich
Pizza weiss mit Gorgonzola und blanchiertenm Lauch gewünscht , war sehr gut

 

[rosenrost]

Ich mache sehr gerne einen Belag mit Salami, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln und in der Mitte ein aufgeschlagenes Ei. Das Eigelb öffne ich vor dem Backen, verteile es ein wenig und gebe etwas Salz drauf.

Im Sommer schmeckt eine Kombination aus Rucola, Parmaschinken, Parmesansplittern und etwas Crema di balsamico sehr lecker. Die Pizza wird dabei nur mit Tomatensoße und Mozzarella gebacken und anschließend belegt.

Spinat und Zwiebeln geht auch immer.

 

[maddinnrw]

Zurück zum Thema, alles nichts mit Pizze zu tun

 

[Wittigriller]

Hier mal eine Speisekarte aus den USA mit einigen interessanten Kompositionen.

Die Philly Dilly mit Gewürzgurken ist eine der besten Pizzen, die ich je gegessen habe.

 

[Huuungar]

Spinat, Fischstäbchen, Ananas.

 

[dudi]

Spinat, Fischstäbchen, Ananas.

Zusammen?

 

[Huuungar]

Zusammen?

Nein.

Aber warum nicht, wird ne Hardcorepizza

 

[deraaf]

Nein.

Aber warum nicht, wird ne Hardcorepizza

Boah.... Harte Idee... Fischstäbchen und Spinat muss weg. Zum Glück ist die letzte Dose Ananas von selbst in der Speisekammer explodiert (mega Sauerei....)

 

[Bruco]

Kronfleisch-Pizza

 

[Woidgriller]

Phillystyle ....

Pizza mit Käse darauf vorbacken.
Dünn geschnittene Zwiebeln und Paprika darauf. Dünn geschnuttenes Steak entweder gleich drauf und fertig backen oder danach darauf. Etwas Woidpepper drauf, fertig.

 

[exotus]

Ok, einige gute Ideen bei aber das mutiert hier wieder zu genau dem was wir schon haben, bzw ich nicht wollte... manche schreiben so, manche posten NUR Bilder, manche posten nur Belag in Worte....

schade, dass mein Vorschlag nicht klappt

 

[Stephan°]

manche schreiben so, manche posten NUR Bilder, manche posten nur Belag in Worte....

Man kann nicht immer Sieger sein
Ich versuche trotzdem mein Glück, Bilder und Text, wäre das so in deinem Sinne?

Pizza goes Himmel und Äd, Als Grundlage eingekochter Apfel, ähnlich wie Apfelmus, nur stückiger, kann sein dass ich da noch Thymian dran gemacht habe, Blutwurst und Ziegenkäse als Topping

Als Grundlage Crème fraîche, mit Thymian und Pfeffer gewürzt, obendrauf Serrano-Schinken, Birne, Pinienkerne und auch wieder Ziegenkäse

Stephan

 

[Goldi59]

Man kann nicht immer Sieger sein
Ich versuche trotzdem mein Glück, Bilder und Text, wäre das so in deinem Sinne?

Pizza goes Himmel und Äd, Als Grundlage eingekochter Apfel, ähnlich wie Apfelmus, nur stückiger, kann sein dass ich da noch Thymian dran gemacht habe, Blutwurst und Ziegenkäse als Topping
Anhang anzeigen 3587539

Als Grundlage Crème fraîche, mit Thymian und Pfeffer gewürzt, obendrauf Serrano-Schinken, Birne, Pinienkerne und auch wieder Ziegenkäse
Anhang anzeigen 3587540


Stephan

Diese Beläge haben wir auch gern auf den Flammkuchen gemacht, kommt dort auch bestens.

 

[dudi]

manche posten nur Belag in Worte...

Na das reicht doch als Idee für einen Belag.
Wie das dann aussieht, ist doch nicht sooo wichtig, kann sich doch jeder vorstellen.

Ich bekam vor Jahrzehnten mal durch ein sprachliches Mißverständnis (schwerhöriger Kellner?) eine Pizza mit Spaghetti als Belag (ohne usätzliche Sauce).
Hab damals natürlich kein Foto gemacht.

Hinweis: Das ist kein Belag-Vorschlag von mir, ich distanziere mich ausdrücklich.
War allerdings sättigend.
Aber die Geschmäcke sind verschieden.

 

[12gang]

War Ananas schon??