Inspiriert von meinen Resten im Kühlschrank habe ich heute mal Folgendes gezaubert: Ein Pizzaböotchen
Die Zutaten bestehen aus:
Pizzateig (Supermarkt)
Creme fraîche
Hähnchenbrustfilet vom Bauern nebenan
Edamer
gr. Feta
Pepperonis aus dem Glas
Salz
Pfeffer
fr. Salbei
fr. Rosmarin
fr. Knoblauch
Bohnenkraut
Zimt
Oregano
Olivenöl
Butter
Der Pizzateig wird doppelt gefaltet und dann 2 Ecken diagonal mit Edamerstreifen ausgelegt.
Nun rollt man den Teig über die Ecken zu einem Böotchen zusammen.
In das Böotchen kommt die Creme fraiche, welche vorher mit den Gewürzen, dem gebratenen und in Würfel geschnittenen Hähnchenbrustfilet, dem Feta, ebenfalls in Würfel und etwas Olivenöl vermengt wurde.
Obendrauf die Pepperonis und ab auf den heißen Porti. Anviert waren 300°C es wurden dann 271°C.
Nach vier Minuten einmal alles außen mit Butter bestreichen.
Bis zum gewünschten Bräunungsgrad weiter backen und anschließend genießen...
Vorher
Währendessen
Nachher
Die Zutaten bestehen aus:
Pizzateig (Supermarkt)
Creme fraîche
Hähnchenbrustfilet vom Bauern nebenan
Edamer
gr. Feta
Pepperonis aus dem Glas
Salz
Pfeffer
fr. Salbei
fr. Rosmarin
fr. Knoblauch
Bohnenkraut
Zimt
Oregano
Olivenöl
Butter
Der Pizzateig wird doppelt gefaltet und dann 2 Ecken diagonal mit Edamerstreifen ausgelegt.
Nun rollt man den Teig über die Ecken zu einem Böotchen zusammen.
In das Böotchen kommt die Creme fraiche, welche vorher mit den Gewürzen, dem gebratenen und in Würfel geschnittenen Hähnchenbrustfilet, dem Feta, ebenfalls in Würfel und etwas Olivenöl vermengt wurde.
Obendrauf die Pepperonis und ab auf den heißen Porti. Anviert waren 300°C es wurden dann 271°C.
Nach vier Minuten einmal alles außen mit Butter bestreichen.
Bis zum gewünschten Bräunungsgrad weiter backen und anschließend genießen...
Vorher
Währendessen
Nachher
