Hallo,
Kräuterbutter zu Pizzabrötchen kennt ja jeder. Bei unserem Lieblingsitaliener gibt es jedoch stattdessen immer eine Art Frischkäse-Dip. Je nach gewählter Vorspeise auch mal einen Trüffel-Dip.
Ich habe versucht dies zu kombinieren und mich daran gestern versucht:
- 200g Frischkäse
- 3 EL Naturjoghurt
- 1 EL Trüffelöl
- 1 EL Knoblauchöl
Das war nicht schlecht, umgehauen hat es mich aber auch nicht.
Hat jemand schon einmal etwas ähnliches mit Trüffelöl probiert? Oder habt ihr ein alternatives Rezept, das begeistert?
Viele Grüße
marvus
Kräuterbutter zu Pizzabrötchen kennt ja jeder. Bei unserem Lieblingsitaliener gibt es jedoch stattdessen immer eine Art Frischkäse-Dip. Je nach gewählter Vorspeise auch mal einen Trüffel-Dip.
Ich habe versucht dies zu kombinieren und mich daran gestern versucht:
- 200g Frischkäse
- 3 EL Naturjoghurt
- 1 EL Trüffelöl
- 1 EL Knoblauchöl
Das war nicht schlecht, umgehauen hat es mich aber auch nicht.
Hat jemand schon einmal etwas ähnliches mit Trüffelöl probiert? Oder habt ihr ein alternatives Rezept, das begeistert?
Viele Grüße
marvus
es gibt aber bei uns in der Gegend (Rhein Neckar Kreis) eine Cocktail Sauce von einem lokalen Hersteller (Lorenzo) die hier einfach jeder kennt, die isst man normalerweise zum Baguette des gleichen Herstellers (wird in der Kombination z.B. auch in vielen Kneipen als kleine Mahlzeit angeboten), passt aber wunderbar auch zu Pizzabrötchen etc. Kenne aber leider keine auch nur annähernd vergleichbare Cocktailsauce die auf dem Massenmarkt deutschlandweit (Knorr etc) erhältlich ist.
