Pizzaofen Auswahl

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Hallo zusammen,

ich habe mein Pizzaofen Ooni Karu12 nach drei Jahren verkauft und möchte auf einen größeren Ofen umsteigen (4 Personen Haushalt) aber bin mir recht unsicher zwischen diesen Öfen einen auszuwählen:

- Gozney Arc XL
- Ardore Pizza Party
- Glowen Raptor mit Gas alternative

Vom Gefühl her tendiere ich zu Ardore Pizza Party aber auch Glowen Raptor weil ich wieder die Möglichkeit habe mit Holz zu backen... angeblich auch Brot?

Da wir recht weit oben leben (500m Höhe) windet es bei uns oft kräftig und der Ofen sollte die Temperaturen halten können.
Wichtig ist mir auch ein Flammenwächter. Weiß aber nicht ob der Glowen Raptor mit Gasanschluss auch sowas besitzt. Die anderen beiden haben ja Flammenwächter.

Wie sind da eure Erfahrungen? Taugt der Raptor was? Preislich ja am günstigsten aber wichtig für mich ist die Qualität, Sicherheit, Support falls was defekt sein sollte und Isolierung bzw. Halten der Temperatur und vor allem leckere Pizzen

Viele Grüße
Mani

 

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Habe jetzt jede Menge nachgelesen und recherchiert. Ich denke ich bin bei Ardore Pizza Party da die Qualität stimmt. Kein unnötiges Schnickschnack da das mir nicht wichtig ist.

 

[Holk]

Ach Mensch, hier wurde ja nicht mal geantwortet. Dann mache ich das mal.
Ich habe ja auch seit Jahren den Ardore und bin damit wirklich sehr zufrieden. Da machst du nix falsch mit.
Zu den anderen beiden kann ich nichts sagen.

 

[Quälgeist]

Zu den genannten Pizzaöfen gibt es hier so viele Threads und Posts, da könnte man versuchen nachzulesen.
Die Randbedingung selber werden die Anwender der Öfen sicher nicht 1:1 abbilden können.

 

[de_leckersten]

Hast du dir mal die Öfen von La Fiamma angeschaut? Sind auch mit Gas und Holz beheizbar. Bin da super zufrieden mit.

 

[Artistline]

Ach Mensch, hier wurde ja nicht mal geantwortet. Dann mache ich das mal.
Ich habe ja auch seit Jahren den Ardore und bin damit wirklich sehr zufrieden. Da machst du nix falsch mit.
Zu den anderen beiden kann ich nichts sagen.

Genau das denke ich auch. Freut mich das du es bestätigst. Es gibt ja mittlerweile soviele verschiedene Öfen, dass man mittlerweile den Überblick verliert. Mit ist die Verarbeitung und Qualität am wichtigsten. Brauche kein Temperaturfühler unter dem Stein da im Winter vor allem auf dem Stein andere Temperaturen sind.

Wie Quälgeist bereits sagte, habe ich mir viele yt Videos und im Forum Meinungen angeschaut und finde meine Lösung bei Ardore gefunden zu haben. Die anderen Öfen sind sicherlich auch top aber denke die Italiener wissen am besten wie man Pizza macht und deren Öfen baut. Da ist mir der Stein, Brenner und Dämmung z.b. wichtiger als Temperaturfühler oder modernes Design. Muss ja jeder für sich selbst rausfinden.

Viele Grüße

 

[Artistline]

Hast du dir mal die Öfen von La Fiamma angeschaut? Sind auch mit Gas und Holz beheizbar. Bin da super zufrieden mit.

Noch nicht aber hast hier ein bestimmtes Modell als Empfehlung in der Größe von Ardore?

Edit: ich sehe da nur den 007 in der gleichen Größe aber der hat anscheinend kein Flammenwächter? Ardore hat Thermoelement, das weiß ich.

 

[de_leckersten]

Ich hab den hier: Pizzaofen Etwas größer, macht aber richtig was her. Gibt auch noch zwei kleinere.