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Pizzaofen ja oder nein

H

hotoyo

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Sorry falls ich hier Falsch mit meine Frage bin, hatte aber nicht passendes gefunden.

Überlege schon lange ob ich mir einen Pizzaofen gönnen soll oder doch nicht.
Dazu kommt noch die Frage mit welchen Brenner, ob L Form , U Form oder Drehstein.
Wenn es ein Pizzaofen gegeben sollte, dann möchte ich schon eine bessere Qualität haben. Die gängigen Marken scheinen da Conzzo oder Oni zu sein.

Dann noch die Frage, was macht Ihr alles in einen Pizzaofen außer Pizza und Flammkuchen.

Ich habe ein Weber Spirit 300 mit Pizzastein, lohnt sich überhaupt ein Pizzaofen?
 
Guck dir mal den Raptor von Glowen an, das ist schon ein schönes Gerät.
 
Ja habe ich mir angeschaut, scheint ein gutes Teil zu sein.
Nur 2 Probleme die ich da habe, ersten relativ Teuer, zweiten habe in Deutschland keinen Händler gefunden. Ok über Amazon könnte man diesen auch bestellen.
 
Ja, habe neben meinem Gasgrill, Keramikgrill einen Pizzaofen. Ich mache ausschließlich Pizza im
Ooni 16
Wenn ein Ooni, dann der 16, der hat einen L Brener und Platz.
 
den Brenner NUR seitlich ist von Vorteil,
der Raptor ist nicht wirklich teuer bei den Hybridöfen, 😇
wo man HOLZOFENpizza backen oder eben mit Gas arbeiten kann.
Du kannst Pizzabrote/Panuozzo machen dann sind wir fertig, der Raptor ist eine Pizzamaschine sonst nix.
Die Öfen von Glowen gibt im eigenen Webshop
https://glowenoven.com/de/products/glowen-raptor-black-bundle

Es gibt auch 2 Topics im Forum zu Glowen,
da kannst dich einlesen und erspart dir wohl die eine oder andere weitere Frage.

LG
:anstoޥn:
 
Ich hab einen Clementi Holzofen neben Ei und Gasplancha. Den Pizzaofen geben wir nicht mehr her. Unschlagbar kultig und wir haben schon tolle Flammkuchen- bzw. Pizzaevents damit gemacht. Für Feierabend haben wir einen elektrischen Ferrari G3 .. tragbar, gut 100 Eiro. Kann auch mal in Küche.. ein kleiner Bastard, wie er Pizzen zaubert.. kann ich auch als Ergänzung ohne viel Budget zum Gasgrill sehr empfehlen. Gasgrill und Pizza ist sehr suboptimal.
 
Habe mir die Beitrag zum Raptor hier im Forum mal angeschaut, bin da jetzt richtig angefixt. Muss aber auch sagen das der Betrieb mit Holz nicht in Frage kommt. Der Ofen soll bei mir auf der Terrasse die von drei Seiten geschlossen ist, meine Nachbarn sind da auch etwas empfindlich. Oder ich müsste den Ofen immer im Garten zur Outdoorküche schleppen, das ist mir aber zu aufwendig.
 
hotoyo schrieb:
Habe mir die Beitrag zum Raptor hier im Forum mal angeschaut, bin da jetzt richtig angefixt. Muss aber auch sagen das der Betrieb mit Holz nicht in Frage kommt. Der Ofen soll bei mir auf der Terrasse die von drei Seiten geschlossen ist, meine Nachbarn sind da auch etwas empfindlich. Oder ich müsste den Ofen immer im Garten zur Outdoorküche schleppen, das ist mir aber zu aufwendig.
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Verständlich.. die Schlepperei redet man sich gerne schön anfangs.. Bei Dir wärst mit sowas wie Raptor gut bedient. Die Nachbarn sind hoffentlich nicht zu empfindlich..Ich stell wieder fest, was ich für Supernachbarn hab.
 
Interessant was so im Pizzaofen geht danke
 
Ich mach ausschliesslich Pizza und Flammkuchen in meinem Ooni.
Da will ich hohe Temperaturen und viel Oberhitze.
Alles andere mach ich auf dem Grill, da er zugänglicher ist und viel bessere Hitzeverteilung hat.
 
Ich werf nochmal PizzaParty Ardore bzw. Emozione in den Raum. Super Öfen, einfach und effektiv konstruiert :)
 
Ich habe den Cozze 17 und bin mehr als zufrieden damit.
Damals gab es den mit Drehstein noch nicht.
Deswegen tausche ich ihn aber auch nicht aus.
Das Drehen ist nur etwas Übungssache und kein Hexenwerk.
Mache darin öfters Pizzen bis 40 cm und funktioniert tadellos.
 
Es ist nicht einfach sich zu entscheiden, gibt schon einige interessante Modelle.
Der Cozze 17 ist mir einfach zu groß.
Problem beim Raptor ist das ich kein Shop in Deutschland gefunden habe.
PizzaParty Ardore kannte ich noch nicht, und wurde in der Auswahl aufgenommen.
Mein Favorit ist aktuell der Gozney, finde das Design sehr ansprechend. Und die Abmessungen gehen auch noch, muss mich da aber weiter einlesen.
 
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