PizzaParty Ardore - Pizzastein austauschen

[racetec1]

Hat schon einmal jemand den Refractory Pizzastein aus seinem Ardore entfernt und gegen einen Biscotto getauscht? Gab es Probleme?

Gruß
Dirk

 

[Lanzarolo]

Biddeschön

 

[racetec1]

Super. Danke für den Link. Dachte immer, die Steine würden am Bodenbelag des Ofens fest kleben

 

[Lanzarolo]

Danke für den Link.

Gerne doch

 

[Tenshu]

@racetec1
Wo bestellst du die Steine?

 

[racetec1]

Ich bin noch unschlüssig. Entweder hier https://fornacesaputo.it/negozio/
Oder hier
https://www.pizzapartyshop.com/en/p.../ardore-pizza-oven-floor-biscotto-saputo.html
oder hier, sobald sie wieder lieferbar sind:
https://shop.pomodoria.de/product-category/biscotto-di-sorrento-saputo-stein/

 

[Scipione]

Die Saputo Steine sind auf der einen Seite glatt mit einer Schrift darauf Sg oder ähnlich, auf der anderen Seite sehr porös.
Welche Seite muss denn nach oben ?

 

[Meischlix]

Bei mir ist die glatte Seite oben

 

[Scipione]

Habe ich jetzt auch so gemacht - der Ofen ist suuuuuper !!!!