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Pizzaparty in Erlensee

Tomratz

Der Burgbäcker
10+ Jahre im GSV
Den Ramster nur für GöGa und mich anzuheizen macht wenig Sinn, also wurden die Nachbarn kurzerhand mit eingeladen
zu einer "Pizzabottleparty", d.h. wir stellen den Teig und jeder bringt seine gewünschten Zutaten selbst mit. Den Teig habe
ich Gestern Vormittag nach einem Rezept hier aus dem GSV vorbereitet. Leider find ich das Rezept hier gerade nicht, sonst
hätt ich es gerne verlinkt, sorry dafür.

GöGa hat schon mal die Bleche vorbereitet bevor die Nachbarn kamen. Ich hatte keinen Bock, mir die Schamottsteine im
Ramster einzusauen, also gabs Blechpizza.

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Kurz vor dem Start wurden die Bleche in den Freisitz expediert, damit das fröhliche belegen beginnen konnte.
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Und schon konnten die ersten Pizzen in den Ramster wandern, Temperatur gegen 400°C.

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Wenige Minuten später war auch die erste fertig und wurde zum Verzehr freigegeben.

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Der Boden war perfekt, schön knusprig, so wie ich es mag.

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Insgesamt wurden 14 Pizzen gebacken.

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Wiederholung ist unbedingt angesagt.
 
Ordentlich gepizzt 💪

Wetter war ja perfekt
 
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