Pizzaparty

[ToGe4811]

Gestern hat meine Göga ihre ehemaligen Schulkameradinnen aus der Ausbildung zum Pizza Essen eingeladen.

Also musste ich den Pizza Luigi spielen und es kamen beide Kugeln zum Einsatz.
Ein Kollege hat mir dann noch seinen Pizzastein ausgeliehen. Da ist mit aufgefallen das es von Weber zwei verschiedene Arten von Pizzastein gibt. Ich habe meinen etwa ein Jahr vorher gekauft und der ist größer und hat keine Halterung. Auch beim Pizza backen gab es zeitlich Unterschiede.

Der Teig wurde von meiner GöGa am Morgen schon gerichtet, da ich mich auf einer Montage befand und erst am Mittag heim kam.

Am Abend wurden dann beide Kugeln bereit gestellt und die Kohle angeworfen.

Belegen durften die Gäste die Pizza's selber. Ich habe nur den Teig vorbereitet und dann die Pizza auf die Kugel gebracht.

Geschmeckt hat es Allen.

Hier die Bilder:

 

[Aetschi]

Lecker lecker,

Pizza habe ich letztes Wochenende das erste mal in der Kugel gemacht.

Ich fand das richtig lecker.

Auch wenn ich zugeben muss, deine sehen besser aus.

Gruß
Aetschi

 

[chili-sten]

Moin Luigi

schöne Pizzen

 

[starburger]

Schöne Idee. Die Pizzen und die Bilder sehen klasse aus.

 

[mojito1976]

Ich hoffe, da verzieht jemand nicht das Gesicht nicht wegen der Pizzen...
Die sehen nämlich prima aus und der Käse ist da, wo er hingehört - unten...

Anhang anzeigen 570839

 

[ToGe4811]

Ich hoffe, da verzieht jemand nicht das Gesicht nicht wegen der Pizzen...
Die sehen nämlich prima aus und der Käse ist da, wo er hingehört - unten...

Nein.

Meine Älteste wollte nicht fotografiert werden. Aber die Pizza hat sie richtig schnell verschlungen.

 

[Gast-y34g3T]

Hallo ToGe4811,
der Belag sieht lecker aus, mir wär nur der Boden zu Dick.

 

[ToGe4811]

Hallo ToGe4811,
der Belag sieht lecker aus, mir wär nur der Boden zu Dick.

Der Boden ist luftig und knusprig. Dick ist er nicht, das täuscht.

 

[Gast-y34g3T]

na gut, er sieht jedenfalls dick aus, so wie bei den amerikanischen Pizzen.
Ich mag sie wirklich dünn und knuprig.
Aber Hauptsache ist doch, dass sie euch schmeckte.

 

[Becki_XXL]

Bestellung: bitte eine Salami mit doppelt Käse und eine Schinken mit Knoblauch!

 

[Ratsbräu]

Schöne Pizzen und schöne Bilder.

Warum auf den einen Bild jemand das Gesicht verzieht, war ja zum Glück geklärt.

Plane am Wochenende auch wieder Pizza in der Kugel.

 

[krumpi01]

muss ich unbedingt auch machen, lecker ohne Ende

 

[Hesse0815]

Ich auch, leider fehlt mir immer noch ein gutes Rezept für den Teig und die Soße. Falls jmd ein Rezept hat...

 

[Hühnerbrust]

Für die Soße:
Zutaten
250 g Tomate(n), passierte

2 Knoblauchzehe(n)

4 EL Tomatenmark
1/2 Zwiebel(n), klein

2 TL Olivenöl

Salz und Pfeffer
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Oregano, getrocknet
1/2 TL Rosmarin, getrocknet
1 TL Basilikum, getrocknet
Arbeitszeit: ca. 2 Min. /
Alle Zutaten in einen hohen Behälter geben (ich nehme immer meinen Wonder Boy) und pürieren, bis die Soße eine schöne sämige Konsistenz hat.

Wer nicht so gerne Knoblauch mag, kann auch erstmal nur eine Zehe nehmen.

Wir essen diese Soße auf Pizza, da reicht sie für ein Blech oder auch zu Pasta dann für ungefähr 2 Portionen.

Auch lecker als Salsa zu Tortillas, dann muss man nur noch ein bisschen Peperoni und Paprika mitpürieren.

 

[ToGe4811]

Ich auch, leider fehlt mir immer noch ein gutes Rezept für den Teig und die Soße. Falls jmd ein Rezept hat...

Such mal nach Cruiser Teig Rezept.

Das habe ich gemacht und muss sagen einfach GEIL.

 

[Chaot5418]

Versuch diesen mal

Ich auch, leider fehlt mir immer noch ein gutes Rezept für den Teig und die Soße. Falls jmd ein Rezept hat...

Ich nutze für Teig und Soße diese Rezepte

Das ist für mich und meine Freunde der beste Teig. Lohnt sich.