Ok, Löcher lassen sich bewerkstelligen!
Ich kenne zwar die Alischaufeln nicht, weil ich ja keine bekommen werde, aber die sind - so sieht es zumindest aus - zusätzlich beschichtet. Die recht glatten billigen Aluschaufeln sind sehr zickig, gerade wenn der Teig feuchter ist. Ich hatte mir damals für meinen Ramster genau diese Aluschaufel und diesen Holzschieber gekauft (interessant, wie sich dafür die Preise entwickelt haben). Ich will ja der Schaufel nix wegtun, aber trotz mehrerer Anläufe war mir die Holzschaufel viel lieber, eben weil die viel stressfreier war. Nur Löcher reinzubohren wird es etwas verbessern, die Oberfläche ändert sich damit ja nicht.
ich hole Heute zwei GI/ Pizzasschieber plus Pizzawender ab.
