Grad fiel mir ein, dass noch ein paar Bilders auf der SD-Karte schlummern, die ins Netz wollen.
Wir haben mal wieder ordentlich eingeheizt, und auch mal wieder die linke Seite des Grill genutzt.
Es gab Pizza's
in verschiedenen Variationen.
Aber, ohne Bilder wär das ne langweilige Vorstellung.
Also, Feuer machen
Jetz, wos richtig brennt, kann auch das richtige Holz rein.
das muß aber schon ein bissel kleiner gemacht werden, und ich hab grad keine Hand frei. Aber, Domi kann ja auch was fürs Abendessen tun, dann setzt das auch nicht so an.
Mistwetter, aber das ist nicht schlimm, denn 1. gleich wieder vorbei,
und 2. kann man sich inzwischen schon mal ans Teig belegen machen.
Das Feuer runterbrennen lassen, und die Glut verteilen, damits auch ne schön gleichmäßige Hitze von unten gibt.
Dann, die ganze Glut nach hinten gekehrt, und nur Minuten später waren dier ersten beiden Mafiatorten fertsch.
Die nächsten stehen schon in Warteposition.
Die Pizzableche von Turk sind super, wenn auch nicht ganz stilecht. Ne richtige Pizza muß auf den Stein. Aber mit den Blechen ist das Handling bei schlechtem Wetter mit etwas längeren Laufstrecken zwischen Tisch und Ofen um einiges besser.
Kurz vor dem Backen
Zwischendurch etwas essen, backen macht hungrig. Außerdem brauch man ja ne Qualitätskontrolle.
Boden passt auch.
Und, was macht der Kandidat von eben?
Der is fertig. :happa:
Man sollte aber nicht zu lang schwätze zwischendurch, dann können Pizzase auch schon mal etwas dunkler werden.
Guck nich so, die is nur n bissel knuspriger, die essen wir auch auf.
Gegen Ende haben wir dann auch noch etwas größere Pizzen gemacht.
Insgesamt wurden 8 kleine (ich glaub, 15-20cm), 6 mittlere (26cm), 2 etwas größere (28cm), 2 normale Backbleche und eine
naja normale (die war ohne Blech, und ein wenig verrutscht) aufgegessen. 5 Erwachsene und 5 Kinder sind so richtig schön satt geworden.
Lecker wars!
Viele Grüße
Sven
Wir haben mal wieder ordentlich eingeheizt, und auch mal wieder die linke Seite des Grill genutzt.
Es gab Pizza's
in verschiedenen Variationen.Aber, ohne Bilder wär das ne langweilige Vorstellung.
Also, Feuer machen
Jetz, wos richtig brennt, kann auch das richtige Holz rein.
das muß aber schon ein bissel kleiner gemacht werden, und ich hab grad keine Hand frei. Aber, Domi kann ja auch was fürs Abendessen tun, dann setzt das auch nicht so an.
Mistwetter, aber das ist nicht schlimm, denn 1. gleich wieder vorbei,
und 2. kann man sich inzwischen schon mal ans Teig belegen machen.
Das Feuer runterbrennen lassen, und die Glut verteilen, damits auch ne schön gleichmäßige Hitze von unten gibt.
Dann, die ganze Glut nach hinten gekehrt, und nur Minuten später waren dier ersten beiden Mafiatorten fertsch.
Die nächsten stehen schon in Warteposition.
Die Pizzableche von Turk sind super, wenn auch nicht ganz stilecht. Ne richtige Pizza muß auf den Stein. Aber mit den Blechen ist das Handling bei schlechtem Wetter mit etwas längeren Laufstrecken zwischen Tisch und Ofen um einiges besser.
Kurz vor dem Backen
Zwischendurch etwas essen, backen macht hungrig. Außerdem brauch man ja ne Qualitätskontrolle.
Boden passt auch.
Und, was macht der Kandidat von eben?
Der is fertig. :happa:
Man sollte aber nicht zu lang schwätze zwischendurch, dann können Pizzase auch schon mal etwas dunkler werden.
Guck nich so, die is nur n bissel knuspriger, die essen wir auch auf.
Gegen Ende haben wir dann auch noch etwas größere Pizzen gemacht.
Insgesamt wurden 8 kleine (ich glaub, 15-20cm), 6 mittlere (26cm), 2 etwas größere (28cm), 2 normale Backbleche und eine
naja normale (die war ohne Blech, und ein wenig verrutscht) aufgegessen. 5 Erwachsene und 5 Kinder sind so richtig schön satt geworden.Lecker wars!
Viele Grüße
Sven
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Aber Ok, Angelo auf der Homburger Landstraße ist auch nen Hammer 
