Wir haben schon lange eine Pizzatola an der Terasse stehen die wir heute nach langer Zeit mal wieder in Betrieb genommen haben.
Eins Stunde ordentlich angefeuert damit der Schamott auf mindestens 350°C Oberflächentemperatur kommt.
Dann die Backfläche freigemacht und abgefegt und rein mit der ersten Pizza.
Backzeit 1,5- 2 Minuten pro Pizza und es war wieder ein Genuss.
Wird sicher wieder öfter gemacht in Zukunft.
Auflage war Frutti de Mare, Schinken, Salami, Mais, Annanas, Champignons, Krabben und natürlich Käse und frischer Oregano.
Eins Stunde ordentlich angefeuert damit der Schamott auf mindestens 350°C Oberflächentemperatur kommt.
Dann die Backfläche freigemacht und abgefegt und rein mit der ersten Pizza.
Backzeit 1,5- 2 Minuten pro Pizza und es war wieder ein Genuss.
Wird sicher wieder öfter gemacht in Zukunft.
Auflage war Frutti de Mare, Schinken, Salami, Mais, Annanas, Champignons, Krabben und natürlich Käse und frischer Oregano.
