Pizzen aus dem Egg

[ossigriller]

Servus Keramikliebhaber,

heute hab ich mein XL Ei mit Pizzen eingeweiht. Das war echt krass! Nach dem Einregeln hatte ich zwei Stunden konstant 270 Grad….

 

[5E8A5T14N]

Fein fein
Warum nur 270 Grad?

 

[Waldkauz]

Die sehen gut aus! Toll gemacht

 

[ossigriller]

Fein fein
Warum nur 270 Grad?

Das ist eine gute Frage bisher habe ich immer auf dem Napi Vollgas gegeben. Also um die 400 Grad. Der Gockel und auch die BGE Seite haben berichtet, dass 250 Grad ausreichend sind. Oben war das Ergebnis ja super. Der Boden hätte krosser sein können. GöGa mag ihn genau so. Ich hätte ihn schon gerne ein bisschen knuspriger. War ja der erste Versuch…..

 

[5E8A5T14N]

Das ist eine gute Frage bisher habe ich immer auf dem Napi Vollgas gegeben. Also um die 400 Grad. Der Gockel und auch die BGE Seite haben berichtet, dass 250 Grad ausreichend sind. Oben war das Ergebnis ja super. Der Boden hätte krosser sein können. GöGa mag ihn genau so. Ich hätte ihn schon gerne ein bisschen knuspriger. War ja der erste Versuch…..

Geh mal auf 325-375

 

[Luxi64]

Bei mir wird Pizza auch mit +350° gemacht, geht dann super auf, und schön kross.

 

[ossigriller]

Kommt Samstag, kommt neue Pizza ich werde berichten……

 

[ossigriller]

@5E8A5T14N und @Luxi64 hier der zweite Versuch mit mehr Power. Hat wesentlich besser geklappt. Da der EGGspander, den ich letzte Woche bestellt habe immer noch nicht da ist, habe ich mir was einfallen lassen….

 

[Luxi64]

Ja so sieht das doch recht gut aus

 

[Peter]

tollen Pizzen

muss auch mal wieder

 

[ossigriller]

Heute mit EGGspander, das Teil macht wirklich Sinn….

wieder mit ordentlich Bums….

 

[5E8A5T14N]

So muss das

Geil