Plan für morgen....

[Clemens]

hi Leute...

Morgen setzen wir uns ein wenig mit meinen Trauzeugen zusammen um den weiteren Ablauf zu besprechen...ich hab sie natürlich auch zum Essen eingeladen...Es gibt folgendes...

Spiesse mit allen drum und Dran

danach Schweinelende Low & slow einmal mit Salbei und der andere mit rosmarin mariniert.

Pizzafladen mit Gorgonzola auf die dann die Schweinelenden dünn aufgeschnitten werden....und Ruccola mit Balsamico Dressing...ich glaub das Rezept ist auch in der Weber grillbibel zu finden aber wir machen das mal frei Schnauze....wird vielleicht noch ein wenig abgewandelt....

als nachspeise hätt ich an ein himbeer soufle gedacht..

fotos werden morgen nach und während der vergrillung folgen

lg Clemens

 

[fred007]

das hört sich ja gut an ich setz mich mal und warte :Fred:

 

[Clemens]

ich weiss schon es ist nichts aussgergewöhnliches dabei...aber mir fehlt im moment einfach ein wenig die zeit......ich möcht das menü aber trotzdem ein wenig für euch dokumentiern....

schmeiss auch mal ein paar in die runde

lg Clemens

 

[monetenmacher]

hört ich gut an!
setz mich mal dazu ...

lg gunter

 

[LE@SH]

Heute ist morgen!!!!

 

[Clemens]

Bin noch Inder Arbeit. Wird auch ein Abendessen. Nur keine Sorge ihr bekommt eure Bilder. Würd ich doch nie wagen euch das vorzuenthalten

 

[Clemens]

So kleines update mein Besuch hat mir leiser grad wegen einen Termin abgesagt. Verdammt. Müssen wir alles allein verputzen

Auf jeden Fall werd ich nun auch das Menü ein wenig verändern. Heut stehn die pizzafladen mit Schweinelende aufn Programm morgen gibts dann Schweinelende mit Spargel und gleichzeitig dazu darf sich auch das pp in den WSM gesellen. Fotos gibt's natürlich trotzdem

 

[M.B]

Wer da isst ist uns doch egal gb0006

Wir wollen doch nur :1040:

 

[Clemens]

Und die ersten pics kommen auch gleich.

 

[Clemens]

Der Kandidat für heute

In Salbei marinierte Schweinelende

 

[Clemens]

Und auch gleich mal unser Futter für übermorgen das morgen in den WSM wandert

 

[Clemens]

So und hier schon mit MD paniert

 

[Clemens]

Pizza Teig sehr genial aufgegangen.

 

[Clemens]

Ein bisschen grünzeug

Der ruccola is ausn eigenen Garten

 

[Clemens]

Der Rest vom pizzateig muss als vorspeise herhalten gefüllt mit Knoblauch Parmesan und prosciutto

 

[Clemens]

 

[Clemens]

 

[Clemens]

 

[Tranabo_bjoern]

Als WSM Besitzer....

:Fred: bin gespannt...

 

[Clemens]

hat sehr lecker gescheckt....freu mich jetzt allerdings schon wieder auf die morgige vergrillung