Plancha auf dem KB5

[WIB2015]

Hallo zusammen,

benutzt von euch jemand eine Plancha auf dem KB5? Das sollte ja eigentlich problemlos gehen. Mich würde interessieren, welchen Durchmesser ihr so nutzt. Außerdem habe ich noch eine rein technische Frage: Im "Spanien Shop" gibt es gusseiserne Planchas und emaillierte. Letztere sind etwas teurer. Was ist da wohl der Vorteil?

Besten Dank für eure Erfahrung
Peter

 

[D.D.]

Ich habe eine Gusseisenplatte ohne Beschichtung
Für mich besteht der Vorteil darin, dass es der Platte egal ist, mit welchen WErkzeug ich darauf herum fuhrwerke.
Die Pflege ist vielleicht etwas aufwändiger, das nehme ich allerdings gerne in kauf.

 

[WIB2015]

Mir ist Gusseisen auch sympathischer. Ich möchte sie ja gerne auf dem Wokbrenner nutzen. Wie ist das mit der Größe? Die Hitze müsste sich ja eigentlich verteilen, oder?

 

[oppfa]

Ich benutze ne kleine 30er auf dem RD, das läuft super.
Bei Vollgas wird die Mitte sehr schnell sehr heiß.
Auch Gußeisen braucht ein wenig mit der Wärmeverteilung.

 

[WIB2015]

@alex
Das sieht ja sehr gut aus. Und preislich auch im Rahmen. Guter Tipp

 

[Buntmetall]

Ich benutze gelegentlich eine 30cm Gussplatte vom Spanienshop auf dem KB5, geht super.

Hab auch noch ne größere Gussplatte, dafür müsste ich den Flammenabweiser vom Brennertopf abschrauben, wär auch kein Problem, aber auch kein Bedarf dafür zur Zeit.