Plancha Campinggaz EX - Hitzeentwicklung

[Ralph08/15]

Tach auch! Bräuchte bitte mal ne Einschätzung hinsichtlich der Hitzeentwicklung der Master EX.
Trotz recht lang gewählter Vorwärmzeit bei grosser Flamme ging die Hitze gestern wieder recht schnell weg. D.h. das Gemüse zog Wasser und auf der anderen Seite sind die Rindersteaks nach dem Wenden nicht mehr wirklich auf Touren gekommen. Ich habe den Eindruck, dass der Gasdruckminderer einfach zuviel mindert da die kleinen, lieben, blauen Flammen mir recht klein erschienen.
Gibbet da ggf einen einstellbaren Gasdruckminderer den man einbauen kann? Direktanschluss an die Flasche ist wohl keine Option.
Danke und bruzzlige GRüsse
Ralph

 

[fjm]

Finger weg von regelbaren Druckminderern. Runterregeln mag ja so gerade noch angehen, obwohl das auch schon riskant ist (Flamme geht aus,Gas strömt weiter), aber nach oben regeln führt ganz schnell zur Katastrofe. Die Düsen sind für einen bestimmten Druck ausgelegt. Wenn da mehr ankommt, gibt es schnell Stichflammen und das ganze Gerät kann in flammen aufgehen.

Probier doch erst mal einen anderen Minderer aus - die kosten doch nicht die Welt. Vielleicht ist deiner ja defekt. Kommt bei den Dingern schon mal vor.

 

[bbq4you]

Vermutlich ist das Gerät neu und du hast keine Erfahrung.
Entweder liegt ein Defekt oder Bedienungsfehler vor, denn die Platte wird selbst bei kleiner Flamme heiß genug.

Cheers
.

 

[2fachQ]

Direktanschluss an die Flasche ist wohl keine Option.

Doch, aber wird definitiv sehr böse ausgehen!!! Nie ohne Druckminderer!!!

Finger weg von regelbaren Druckminderern. Runterregeln mag ja so gerade noch angehen, obwohl das auch schon riskant ist (Flamme geht aus,Gas strömt weiter), aber nach oben regeln führt ganz schnell zur Katastrofe.

Sind die verstellbaren Druckminderer nicht so aufgebaut, dass sie nur runterregeln, aber nicht hoch? Also bei "max" auch nur 50mbar Ausgangsdruck haben?

 

[fjm]

Doch, aber wird definitiv sehr böse ausgehen!!! Nie ohne Druckminderer!!!

Genau - weil dann bis zu 16 Bar (!) anliegen können.

Sind die verstellbaren Druckminderer nicht so aufgebaut, dass sie nur runterregeln, aber nicht hoch? Also bei "max" auch nur 50mbar Ausgangsdruck haben?

Es gibt auch welche, die hochregeln, z.B. 50 - 200 mbar Leider ist vielen nicht klar, welche Gefahr sie damit heraufbeschwören ...

 

[2fachQ]

Es gibt auch welche, die hochregeln

Und schon wieder was gelernt!
Sollte dann aber auch theoretisch auch draufstehen wenn der in D verkauft wird , oder?

 

[fjm]

Und schon wieder was gelernt!
Sollte dann aber auch theoretisch auch draufstehen wenn der in D verkauft wird , oder?

Ja - tut es auch ... hier nur ein Beispiel: KLICK MICH