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Plancha/Grillplatte

G

Guido77

Militanter Veganer
Hallo

ich bekomme am Wochenende endlich meinen Broil King Signet 390.Jetzt hätte ich gerne eine Plancha dafür.
Weil ich an der Quelle sitze würde ich sie mir gerne selber Lasern und kanten.
Was meint ihr würde 3mm Stahlblech reichen einfach einbrennen und loslegen?

Danke Guido
 
Servus,

so ausm Bauch herraus würde ich eher auf 4mm gehen, ich denke auch das so als übliches Maß gelesen zu haben.
 
D3structi0n schrieb:
Auf einem Gasgrill? :o
Zum Vergrößern anklicken....
genau,
liegt bei bedarf auf einem Genesis1 mittig über dem Searbrenner, nehme dann die Aromableche raus.
30cm war das breiteste was mit Versand im Netz zu bekommen war, die Länge ist exakt frei wählbar und die 12mm Dicke passt genau, dass der Deckel nicht aufsteht.
Einmal aufgeheizt fällt die Temperatur nur wenig ab, auch wenn reibe belegt wird.
Nutze sie vor allem für magere Stücke wie Filet und Rumpsteak, super Kruste und ich kann mit Butterschmalz "nachfetten".
Für Gemüse, Rührei, Pilze usw habe ich eine 4mm Edelstahl mit Rand.
:anstoޥn:
 
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