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Plancha muss her, aber welche?

Tim Taylor

Tim Taylor

Metzger
20+ Jahre im GSV
Moinsen,

ich bin nun auch beim Thema Plancha angekommen. Ich hatte mir für meinen Napoleon bereits einen Planchaeinsatz gekauft, bin damit aber nicht so zufrieden. Für mal eben ein bisschen Gemüse machen ist die in Ordnung, aber sobald es etwas fettiger wird, sammelt sich das Fett in dem Einsatz und kann nicht abgeführt werden. Das ist mir am vergangenen Wochenende wieder nerviger Weise aufgefallen. Und ich bin "ständig" am Rumräumen mit dem zweiten Grillrost, der ja aufgrund der Plancha über ist, aber auch manchmal wieder gebraucht wird. Also muss eine separate Plancha her. Aber welche. Ich möchte kein Vermögen ausgeben, möchte aber auch nicht den billigsten Chinascheiß hier hinstellen. Was ich auch schon rausgefunden habe ist, dass emaillierte Planchas nicht immer gut sind und Bratgut sogar kleben bleibt. Ob zwei oder drei Brenner ist auch noch die Frage. Ich kann das nicht wirklich einschätzen, wie viele Brenner bzw. separat einstellbare Zonen man wirklich braucht. Da würde ich auf das Schwarmwissen und Erfahrungen zurück greifen. Beim Budget möchte ich eigentlich keine 500€ bereitstellen müssen. Ich bin momentan alleine und grille auf meiner überdachten Terrasse mit einem Napolen Prestige Pro 500 oder smoke mit dem Nexgrill Oakford 790. Wenn Gäste da sind, sind wir schnell mal sechs bis acht Leute, die ich dann gerne bekochen möchte.
Danke für Eure Hilfe

Mark
 
Also ich habe eine CampinGaz Plancha mit Emaillierter Platte. Wenn ich da vor beginn des Auflegens mit Trennspray einsprühe klebt nix an und geht leicht zu reinigen.
 
Keine weiteren Meinungen? Schade. Dabei ist die Wahl der richtigen Plancha doch nicht einfach...
 
ich hab seit 2024 die Plancha von Grillfürst, ankleben gibts keines, da vorher ein wenig Öl draufkommt, die Reinigung ist auch einfach --> siehe Eiswürfel

wenn dir die Fläche ausreicht, empfehlenswert.
Ich nehms für 2-3 Personen zum Grillen zwischendurch, oder eben als Gemüsegrillplatte, ebenso mal Spiegelei oder Eierspeis etc etc

:weizen:
 
Die 500€ Grenze macht das dann ziemlich schwer.
Wenn es doch etwas mehr sein darf, fängt es bei der Simogas 6mm Kohlenstoffstahl an, die bekommt man auch gut gebraucht ab und an für nen guten Preis.
Dann kommt die Simogas 12mm die auch einige hier im Forum haben (unter anderem ich:-) ) , viele sind hier sehr zufrieden damit.
 
Ich habe eine Simogas-Plancha, die große mit der 12 mm Platte.
Mittlerweile würde ich, man möge mich bitte nicht steinigen, die Elektrovariante ins Auge fassen.
Eine Testvergrillung, die ich durchführen konnte, war zufriedenstellend. Wenig im Vergleich zu meiner Gas mit 12 mm, doch zurfriedenstellen.
Und der Grund warum Elektro? Einfach weil sie einfach zu händeln ist und ich sie Indoor nutzen kann.
Also, schau dich doch mal bei denen um, da die Elektroplancha's nicht so beliebt sind, gibt es die bei einigen Händlern im Sale
 
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/char-broil-griddle.386729/
Hatte bei Lidl und Amazon 194,90 € gekostet (jetzt etwas teurer).
Reicht mir vollkommen aus. Genug Platz und heiß genug. Emaillierte Platte.
Hatte gleich zwei bestellt zu dem Preis. Im Bauhaus hatte ich eine Cozze-Plancha mitgenommen. Hatte auch nur die Hälfte (180,- €) gekostet.
Und diesen Blackstone (https://www.amazon.de/dp/B0C3DBFM5B?) habe ich auch bei Amazon für 267,- € gekauft.
Cozze ist auch emailliert und Blackstone blankes Metall. Cozze und Blackstone aber noch nicht ausprobiert.
Man muss nur öfter mal schauen, dann zahlt man auch nicht viel.
 
Ok, ich habe in meinem ursprünglichen Kommentar nicht dazu geschrieben, dass die Plancha auch mit Haube sein sollte.
Die Simogas habe ich auch schon gesehen, aber ich hätte gerne eine Plancha die auf einem Gestell daher kommt. Ist für mich einfacher zu händeln.
Ich habe jetzt auch gesehen, dass Napoleon ein Plancha anbietet. Napoleon Plancha Grill Freestyle 24. Gibt es Erfahrungen dazu? Und wie sieht es mit der Enders Amaro aus?
 
Die Char-Broil Versa-Tile sieht auch sehr interessant aus. Da frage ich mich nur, wie das mit dem Fettablauf funktioniert. Der Ring wird ja wohl nicht dicht schließen?! Wo läuft da denn das Fett hin?
 
Blackstone oder die enders amaro.
 
Wie sieht es mit der Weber Slate aus? Porzellan emailliertes Gusseisen, da backt nichts an, ist in verschiedenen Größen erhältlich und auch für die Kleinen gibt es Untergestelle bzw. einen Tisch.

Ich hab die kleinste, ist gerade so noch portable, und bin vollauf zufrieden. Genug Dampf hat sie, und für zwei Vielfraße reicht die Fläche aus.
 
Mein Grillmotto ist inzwischen „Keep it simple“: Elektroplancha vom Bauhaus für 55,90 €.

Ciao
Lars
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Ne beschichtete käme mir nicht in die Grillecke, aber das muss jeder selbst wissen.

Nebenfrage: Wie zufrieden bist du mit dem IKEA Möbel? Die Version mit Spüle ist bei mir in der Evaluationsliste.
Macht sie nen soliden Eindruck?
 
Das übliche IKEA-Problem: Hängende Türen. Da kann man noch so rumschrauben, es bleibt immer schief. Von der Materialität aber sehr gut und pflegeleicht. Weiteres Manko: Dieser Outdoor-Schrank hatte die mit Abstand schlechteste Montageanleitung, die mir bisher über den Weg gelaufen ist.
Aber für mich alles OK für den Preis. Passt genau in meine Ecke und vergrößert den Stauraum, so dass Fritteuse, Gasgrill, Pizzaofen und Plancha alle ihren Platz finden.

Ciao
Lars
 
PS: Auf meine Plancha kommen nur Meeresgetier und Gemüse. Fleisch kommt auf den Grill. Insofern ist die Beschichtung für mich kein NoGo.

Ciao
Lars
 
Hmm, sollte ich dann beim Primeday zuschlagen?
 
Also für die Weber Slate, gerade bei Amazon Prime für knapp 272€, finde ich schon echt nen guten Kurs, meine hat vor 1 Jahr etwas mehr gekostet.
Wie schon gesagt bin ich sehr zufrieden und würde sie auch nochmal kaufen.
 
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