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Plancha oder doch eine Einsatzwanne

svenwo schrieb:
je mehr ich darüber nachdenke würde ich die Einsatzpfanne bevorzugen. Denke darauf kann ich auch Burger/ Spiegeleier usw. machen. Was mich bei der Plancha ein wenig stört ist das es Löcher in den Ecken gibt und die Brühe in den Grill läuft......
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Nimm eine ohne Löcher. Aber so viel Zeug entsteht eigentlich nicht das da viel wegläuft.

Gruß Dingo
 
svenwo schrieb:
je mehr ich darüber nachdenke würde ich die Einsatzpfanne bevorzugen. Denke darauf kann ich auch Burger/ Spiegeleier usw. machen. Was mich bei der Plancha ein wenig stört ist das es Löcher in den Ecken gibt und die Brühe in den Grill läuft......
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Das mit den Löchern ist ja auch der Sinn der Sache. Bei der Einsatzpfanne gehen auch mal 2 Burger aber wenn’s mal mehr werden sollen haste halt sehr viel Flüssigkeit und das Fleisch wird mehr gekocht als gebraten
 
grandmasterO schrieb:
Das mit den Löchern ist ja auch der Sinn der Sache. Bei der Einsatzpfanne gehen auch mal 2 Burger aber wenn’s mal mehr werden sollen haste halt sehr viel Flüssigkeit und das Fleisch wird mehr gekocht als gebraten
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Wenn das so ist dann empfehle ich klar eine Gussplatte. Da brutzeln auch sechs Burger gleichzeitig ohne das sie kälter wird.

Gruß Dingo
 
Hallo zusammen,

wenn ich darf, gebe ich gerne meine Senf dazu. :-)

Wenn ich könnte, würde ich auf der einen Seite die Plancha verwenden, auf der anderen die Grillplatte. Aufgrund von Sicherheitsvorschriften, leider nur eine Seite machbar.
Ich habe die Plancha von Santos und bin mehr als zufrieden. Tolle Qualität und da geschlossen auch mal Reibekuchen machbar.
Die Grillplatte finde ich für Burger oder etwas, was scharf angebraten werden muss, besser. Alles andere die Plancha.

Es grüße der Bob
 
svenwo schrieb:
Was mich bei der Plancha ein wenig stört ist das es Löcher in den Ecken gibt und die Brühe in den Grill läuft......
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Genau das ist ja gar nicht schlecht. Entferne mal eben das Fett, damit deine Burgerpatties nicht drin schwimmen in einer Einsatzpfanne? Bei einer Plancha oder Gusseisenplatte schiebst du das eben mit dem Spatel nach hinten in die Löcher und hast wieder saubere Grillfläche. Das Fett läuft hinten die Wanne runter und wird aufgefangen, gar kein Problem.

Ich hab die hier, von Napoleon. Löcher sind bei mir immer an der Hinteren Wand, da ist der Weg bis zur Fettauffangwanne kürzer :D:
Napoleon-Universal-Grillplatte-Gusseisen-laengs.jpg
 
svenwo schrieb:
soooo, kurzes Update..... ging doch am Ende anders aus..... hatte mir beide bestellt Einsatzwanne und Plancha...... Ehrliche Antwort, am Ende wurde es doch die Plancha. War mir vom Handling doch irgendwie lieber.....

Viele Grüße an alle und vielen Dank...
Anhang anzeigen 3368577
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Stehe vor der gleichen Wahl und finde die Löcher bei der Plancha eigentlich sehr groß. Bei deiner sind die aber klein, das wäre ein guter Kompromiss für mich. Kannst du mir deine mal verlinken?
 
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