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Plancha oder Platte, was ist sinnvoller?

Nytro

Militanter Veganer
Hallo Zusammen,

Da ich die Möglichkeit habe mir für meinen Boston neue Roste zu fertigen, bin ich gerade am überlegen, was am meisten Sinn machen würde, bzw am effizientesten wäre.

Anfangs wollte ich alle 4 Roste durch 4x 5-7mm starke Edelstahlroste (Bleche mit Langloch - Aussparungen) ersetzen. Nun nutze ich meist die Turbozone zum Grillen und bin am überlegen ob ich die anderen beiden Roste gar nicht durch Roste, sondern durch eine durchgängige Platte ersetzen sollte. Diese soll dann eine Plancha ersetzen und für Bürger, Gemüse, Grillkäse und andere Dinge, die sich auf Rosten nicht ganz so wohl fühlen, eine Heimat bieten.
Nun ist die Frage ob das sinnvoll wäre oder doch eine Plancha mit Wannenfunktion, Fettrinnen die bessere Wahl wäre?

Da ich mit Planchas keinerlei Erfahrung habe bin ich auf euer Wissen angewiesen und hoffe auf Ideen was für oder gegen meine Überlegungen spricht.
 
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