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[Plancha] Schweinefilet mit Kürbis

Markus

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10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Heute extra schnell und auch extra gut :messer:

Ein Schweinefilet in Medaillons geschnitten, gesalzen und mit meinem Liebling-Schweinebraten-Gewürz gewürzt.



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Den ersten Hokkaido-Kürbis für diese Saison. Ebenfalls mit dem gleichen Gewürz gewürzt.

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Alles zusammen auf die heiße Plancha.

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Gut das überall in meiner Grillecke ein Flaschenöffner rumliegt. Hier das Multitool vom Memphis Pelletgrill :mosh:

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So ist es direkt viel erträglicher an der Plancha :thumb1:

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Ein Stück Butter dazu....

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...etwas Wermut...

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...und ein Feuerzeug :burn:

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Soooo lecker war das :v:

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Sehr lecker ... Schwein mit Kürbis ist toll. :thumb2:

Wir haben auch schon eine Menge Ideen für Hokkaido. Kann jetzt ja wieder losgehen. :-)
 
Klasse mega lecker. :messer:
Habe mir die Plancha hier in Frankreich mal angesehen.
Ist ein tolles Teil, nur leider sind wir nicht mit einem 7 5 tonner unterwegs.
 
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