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Planke /Holzbrett

Mr.T

Mr.T

Schlachthofbesitzer
15+ Jahre im GSV
Über Rezepte mit einer Planke, einem Holzbrett hab ich hier im Forum schon viel gelesen.
Wie dick sollte denn so ein Brett sein.:-?
Die Länge / Breite kann ich mir vorstellen (je nach Grillgröße).
Was ist sonst noch dabei zu beachten??

Gruß
Mr.T
 
2cm dick, unbehandelt und massiv. Also nicht unbedingt ne Leimholzplatte.

Geht natürlich auch dünner, hält nur nicht so lange.
 
Mr.T schrieb:
Wie dick sollte denn so ein Brett sein.:-?
Zum Vergrößern anklicken....

Auf jeden Fall dicker als eine Dachschindel.
Dünne Brettchen < 1 cm verziehen sich wie Sau,
sind bestenfalls 2-3 mal zu gebrauchen und wenn
Du die Speisen darauf transportieren willst, gibt's es eventuell Bruch.


Mr.T schrieb:
Was ist sonst noch dabei zu beachten??
Zum Vergrößern anklicken....

Auf alle Fälle unbehandeltes Holz.
Obstgehölze funktionieren gut. Buche auch...

:prost:
 
@ aschenka: Das stand jetzt aber nicht in Wiki.....? ;)

Danke für die Antwort.
Geht da jede Holzart oder sollte man Obsthölzer nehmen?

Gruß
Mr.T
 
Ich bin quasi in der Plankenherstellung tätig...

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...da sollte man das auch so wissen :cool:
 
Danke für Eure Antworten

@Aschenka :worthy: :worthy: :fahne:
Mir fehlen die Worte

Gruß
Mr.T
 
God save the Schreinerhandwerk.

Für uns Normalsterbliche ist das ja nicht mehr zu bezahlen. So ein kleines, dünnes, blödes Buchenbrett kostet hier im Baumarkt 8 EU.
 
Moin,

es mag sicher auch an meiner miesen DSL-Leitung liegen (EWEtel hat mich von 2000 auf 1000 runtergesetzt und jetzt hab ich aktuell noch 450kbits/s...Frechheit....HSPDA muß her), aber die Bilder zu laden dauert eine Eeeeeewigkeit.

Außerdem muß man eine Frage stellen, um Antworten zu bekommen... ;-)

:roll:
janssen
 
hihi, ja, es hat tatsächlich an der langsamen Ladung gelegen. JETZT hab ich den Fred verstanden.

Sry Aschenka.. :)


janssen
 
hallo zusammen,

ich will mich auch demnächst mal ans planken heranwagen.
wollte nur mal wissen ob man die dinger immer direkt über der glut platziert oder ist ne indirekte variante besser :-?
oder ist sollte man das aufgrund der garzeit entscheiden z.b. alles > 1h lieber indirekt alles darunter direkt !?!?!
 
Moin zusammen,

wollte mich demnächst auch mal an die Planke wagen. Hat jemand eine Bezugsquelle wo Preis/Leistung stimmt?

Gruß, Christian
 
Servus,


guckst du hier


Buchenbrett und Zedernholzplanke Standardmaße



Wenn du aber fragst bekommst du auch andere Maße (wenn es möglich ist)




Gruß
Siggi
 
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