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Plankenlachs mit Gemüsepfanne

Luke Skywalker

Bier-Somellier
10+ Jahre im GSV
habe ich heute gemacht
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War lecker
 
Die Farben!!! Einfach klasse 😊
LG aus der Hauptstadt
 
Hallo,
auf dem grill war der Lachs. Das Gemüse war im Rohr. Ohne Flüssigkeit anzugiessen. Erst 45 min mit Backpapier abgedeckt bei 170 Grad Ober-/Unterhitze, dann Papier weg , mit Olivenöl beträufelt und nochmal solange ohne Abdeckung im Rohr. Wenn die Röstaromen noch nicht passen am Ende kurz den grill aktivieren
 
Wie immer, tolle Bilder und sehr appetitliches Ergebnis! Könnte ich jetzt auch vertragen! :thumb2:
 
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