Planung WSM aus 300l Boiler

[Flying-Pig]

Hallo
Mir kam die Idee das wir noch einen Smoker gebrauchen könnten da ich aber keine Lust habe einen "normalen" zu bauen habe ich mich vom WEBER Smokey Mountain inspirieren lassen.

Habe mal 2 Skitzen angefertigt und wollte mal hören was ihr davon haltet.

Ich hatte mir gedacht so eine größere Menge pulled pork und z.b. Ribbs auf einmal herzustellen.

Mal schauen was eure Meinung so dazu ist.

Gruß Pascal Sasse

Www.flying-pig.de

 

[DeV6]

Es gibt soweit ich weiß schon 1-2 Wasserboiler Smoker/Wasser Smoker.
Muss mal das Eigenbau Forum durch wühlen.

Grundsätzlich ist ein eigenbau immer toll und nicht vergesseb

 

[Höpper]

hi,
das wäre optimal geeignet für den Hopper (pelletbrenner). Schau mal bei @Dodge hier rein, der hat so einen am WSM angeflanscht.

LG
Lorenz

 

[Bucha]

Hi Flying-Pig,

sieht gut aus. So in etwa will ich auch einen bauen. Bin gerade auf der Suche nach einem Boiler. Hast du eigentlich schon angefangen? Würde mir gern ein paar Anregungen bei dir holen.

Grüße,

Kai

 

[jokama]

Na das schau ich mir mal an !!
Viel Spaß beim bauen.

 

[VA-Griller]

Bei mir war es ein 400l Wassertank, vielleicht findest du ja ein paar interessante Ideen? einfach mal Klicken http://www.grillsportverein.de/forum/threads/22-drumsmoker.160813/