Pökelsalz MHD

[Sidegast]

meine Frage,
kann Pökelsalz schlecht werden? Ich habe von 2017 noch ca.6kg im Eimer. Oder lieber Streusalz fürn Winter!

 

[edü]

salz liegt normaler weise 1 mio. jahre unter der erde (oder auch länger). erst wenn es abgepackt wird, hat es ein MHD von 3 jahren!
also, dein salz hält noch mindestens bis an dein lebensende! (wenn es nicht feucht geworden ist)
wichtig!
wie heißt es immer? vor gebrauch schütteln. . .
unbedingt gut durchmischen - weil das nitrit gerne in der masse nach unten absackt.

 

[eiger2000]

Wie edü schon sagt: das hält ewig! Aber! ... Pökelsalz entmischt sich mit der Zeit und desswegen solltest du den Eimer vorher immer kräftig durchrütteln.

 

[Sidegast]

Danke, da wird ich mal den Eimer gehörig schütteln und nicht rühren!

 

[LGresch]

Exakt