Pokerabend mit Pulled Pork und Moink Balls

[Spießer84]

Moin zusammen,
Gestern hatte ich ein paar ehemalige Arbeitskollegen zu Besuch, wir hatten Pokerabend.
Zu diesem Anlass habe ich den Smokefire angeschmissen und 2 Nacken a 2,4kg zu Pulled Pork veredelt.
Zubereitet mit Texas Krücke und mit @Spiccy BBQ Injektion gespritzt.
Dazu gab's selbstgemachten Coleslaw, selbstgebackene Burger Buns und ne Handvoll Moink Balls.
Das Pulled Pork war wirklich super lecker, saftig und geschmacklich top.
Der Rest natürlich auch
Hier die Bilder:
Pulled Pork

Coleslaw

Moink Balls

Burger Buns

Und hier einmal alles, Tellerbild er gibt's leider keine

Die PP Reste sind schon portioniert und werden teilweise verschenkt.

 

[Toronado]

Sieht superlecker aus.

Aber gibs zu: Gepokert haben eher die anderen oder?

 

[TirolGrill]

Einmal alles bitte

 

[springkuh]

Hoch gepokert, hoch gewonnen! Sieht toll aus

 

[Secreto]

Cool

 

[Baron X]

Sehr lecker sieht das alles aus. Und handwerklich einwandfrei, würde ich sagen.

 

[Tolusios]

Top sieht nach einem guten Männer Abend aus

was hast du den fürn Burnhard Grill ?

 

[Oberschwabengriller]

Sieht sehr lecker aus
Da will man am liebsten selbst eins auflegen

 

[Spießer84]

Top sieht nach einem guten Männer Abend aus

was hast du den fürn Burnhard Grill ?

Jo, war ein gelungener Abend.
Hab seit kurzem nen Burnhard Earl mit 4 Brennern, mehr dazu Hier

 

[Tolusios]

Ach geil , den möchte ich mir auch holen. Hab jetzt erstmal den Flint von Burnhard geholt und als nächstes kommt der Earl.

 

[Spießer84]

Ach geil , den möchte ich mir auch holen. Hab jetzt erstmal den Flint von Burnhard geholt und als nächstes kommt der Earl.

Ist wirklich ein toller Grill.
Als Smoker hab ich nen Weber Smokefire EX4, bin super zufrieden damit, auch wenn er nicht den besten Ruf hat

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[berndman01]

sauber sog i do
schaugt nach einem entspannten Abend aus

 

[pefra]

sauber
aber .... wo war die Leistung der Einsatz zum Pokern

 

[Spießer84]

sauber
aber .... wo war die Leistung der Einsatz zum Pokern

Das Pokern hätte besser für mich laufen können da sah es noch ganz gut aus

 

[Spießer84]

Heute habe ich einen Teil des PP wieder in Blätterteig gewickelt, Käse, Frühlingszwiebeln und Gewürz Gurken dazu, da werden sich die Kollegen morgen aber freuen

 

[Tommy1961]

Hallo,

wirklich interessante Variante PP an die Kollegen zu bekomme.

Denke in der Art bestimmt nachbaubar.

Gruß

Tommy

 

[Spießer84]

Hallo,

wirklich interessante Variante PP an die Kollegen zu bekomme.

Denke in der Art bestimmt nachbaubar.

Gruß

Tommy

Ist auch super angekommen, es ist nicht eine "Schnecke" übrig geblieben