Pollo alla Sienese

[intensivtaster]

Am Freitagabend, nach getaner Arbeit, waren wir uns schnell einig, was wir essen wollten: Pollo alla Sienese. Hatten wir diesen Sommer noch nicht und es schmeckt am Besten, wenn es richtig warm ist und man entspannt draußen essen kann.
Also noch schnell ein Hähnchen aus regionaler Produktion besorgt, Salbei geerntet und im Keller eine Karaffe Weißwein gezapft. Knoblauch und Oliven, Mehl, Pfeffer und Salz - mehr braucht’s nicht - sind eh immer im Haus.
War extrem lecker.

 

[Cladonia]

Ich habe den gleichen Bräter wie Du Schönes Rezept, muss ich mir merken.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[HansAmGrill]

toll gemacht, sieht super aus..

 

[Dodge]

.....gefällt mir

 

[chili-sten]

Da hätte ich gerne probiert