Pommes im Smoker?

[Peperoni]

Hat schon mal jemand TK-Pommes im Smoker gegart? Das Problem ist, als Beilage zu Low + Slow fehlt die erforderliche Temp. von ca. 180-200°C. Oben ist die T. ja höher, also auf den Warmhalterost wäre eine Möglichkeit, die Andere: in Blechschalen übereinandergestapelt direkt vor die Durchgangsöffnung, oder bei 110°C einfach länger drin lassen.

Was meint ihr???

 

[Cruiser]

Ich denke, das werden nur labberige Kartoffeln.

Versuch mach kluch. Probier's einfach mal aus.

 

[bullrich]

Las es sein, das geht echt nicht , ich habe es schon mal probiert

 

[Peperoni]

...na OK., war nur so'n Gedanke, dann halt doch im BO. Danke für eure Hilfe!

 

[Atze]

Hi Pepperoni,

benutz ne Frisöse, .... ähh, ich mein....
ne Fritöse!!!

Pommes werden nur gut, wenn sie in heissem Öl gebadet wurden!!!

Ich habe schon jede Menge Backofen-Fritten probiert, waren alle zum

Gruß Atze

 

[Natural Born Griller]

Ne das wird nix.

Aber man könnte natürlich einen Topf auf die Glut bzw. Feuerbox stellen und die Pommes darin frittieren.

 

[Peperoni]

...ich seh' schon, ich muss nach einer Frisöse Ausschau halten!

 

[d5er]

Pommes im Smoker das ist fast so schlimm wie Krustenbraten Föhnen ....jetzt bin ich gesopannt wan hier der erste die Pommes im Smoker "Föhnt"

Gruß Martin

 

[higev]

Hallooooo,

Frisöse ....... pommes blasen.......

Nu muß aber gut sein!

 

[Dodge]

.....hab' ich was verpasst oder überlesen ?






....egal ich werd mal kurz