Porchetta

[chili-sten]

Moin zusammen,

mir stand der Sinn nach Porchetta.
Leider habe ich nicht viele Bilder.

1 Kg Schweinebauch aufgeschnitten

Mit Fenchelgewürz aus Webers Grillbibel eingepudert und gerollt

Die andere Seite

Bei 170 Grad nach Deckelthermometer geht es in die Kugel

Nach gut drei Stunden fertig

Meine Frau hat noch einen schönen Salat gemacht. Das gekaufte Fladenbrot hat es nicht auf das Bild geschafft

Gut war es

 

[Ganse]

Porchetta ist was ganz feines. Toll gemacht!

 

[Secreto]

Sehr geil Torsten

 

[Winki]

Deine Kruste ist ja richtig geil geworden

Auf welchem Sportgerät hast du das gemacht?

 

[rocinante147]

Steht auch noch auf meiner Grill-Bucket-List der Dinge die ich noch nicht gemacht habe. Bisher hab ich mich noch nicht ran getraut.

 

[chili-sten]

Auf welchem Sportgerät hast du das gemacht?

Weber-Kugel, 57 cm

 

[Lunes]

Hervoragennnnnnnndwunnnnnnnnnnnnderbar

gespeichert,muss ich unbedingt Testen

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Herrlich Torsten und echt schöne Kruste.

 

[TirolGrill]

Torsten schick mir sofort deine Adresse!
Ich will auch
Es ist hoffentlich noch was da?
Vom Fleisch und der Hammer Kruste

Ich bin schon hinter Garmisch, Richtung Norden mit 300 km/h

Achim @Calenburger
Muss gegen Norden!
Kannst du bitte die ganzen Radar Kasten deaktivieren!?
Wenn das nicht geht, sag deinen Kollegen:
Der Tiroler hat's leider eilig...

 

[Secreto]

Ich bin schon hinter Garmisch, Richtung Norden mit 300 km/h

 

[TirolGrill]

Mario

Das ist weiter als gedacht!
Egal...
Es gibt Porcetta

 

[Secreto]

In Memoriam....

Großes Kino Mario!
P.s
Ich und @berndman01 fahren gleich los

bin startklar

Steht ihr im Stau?

Es ist angerichtet.....

Mario wir geben schon Gas
Aber der Bernd sitz am Steuer

.......so Ende, sonst müllen wir den schönen Thread zu...

 

[Cladonia]

Sehr fein Torsten Gruß an Deine Gattin, der Salat sieht sehr gut aus - würde ich eine ganz große Portion nehmen

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Utti]

Toll gemacht Torsten! Schöne Kruste, wie gemalt.

 

[Waldkauz]

Sehr schön

 

[TirolGrill]

In Memoriam....









.......so Ende, sonst müllen wir den schönen Thread zu...

Chapeau!

Aber der Wille zählt

 

[Dodge]

.....wie geil ist das denn ??!

 

[Tenshu]

Top

 

[Calenburger]

Torsten schick mir sofort deine Adresse!
Ich will auch
Es ist hoffentlich noch was da?
Vom Fleisch und der Hammer Kruste

Ich bin schon hinter Garmisch, Richtung Norden mit 300 km/h

Achim @Calenburger
Muss gegen Norden!
Kannst du bitte die ganzen Radar Kasten deaktivieren!?
Wenn das nicht geht, sag deinen Kollegen:
Der Tiroler hat's leider eilig...

Micha, läuft!!!



Brems nur rechtzeitig ab! Spätestens Hildesheimer Börde links ab Rtg. 17a

 

[TirolGrill]

Brems nur rechtzeitig ab! Spätestens Hildesheimer Börde links ab Rtg. 17a

Jawohl Herr Kommissar!

Der VW Bus ist auf Laschgas