Moin zusammen,
ich habe mir eine kleine Porchetta gerollt. Davon leider keine Bilder.
Bei 170 Grad indirekt in die Kugel
Nach einer Stunde
Nach zwei Stunden fertig und über direkter Hitze aufgeknuspert
Ist schön Saftig geworden
Erste Portion
Nachschlag

ich habe mir eine kleine Porchetta gerollt. Davon leider keine Bilder.
Bei 170 Grad indirekt in die Kugel
Nach einer Stunde
Nach zwei Stunden fertig und über direkter Hitze aufgeknuspert
Ist schön Saftig geworden
Erste Portion
Nachschlag


.



