Heute zum Urlaubsabschluss mal wieder Porchetta gemacht, dazu Tomaten-Oliven-Feta-Salat
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Porchetta
- Ersteller Spießer84
- Erstellt am
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Guest
Hallo Spießer84,
schau doch mal bitte hier: Porchetta. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Porchetta. Da wirst Du fündig!
Gulaschkanonier
Linsen- und Spätzlekoch & Food-Messi
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
☆Onkel Fritz☆
Ich nehm´ ne schöne Portion von, ja? 
OP
OP
Bei dem kleinen Ding ist leider nix übrig gebliebenIch nehm´ ne schöne Portion von, ja?
christoph76
Metzgermeister
Das schaut supi aus. Schön aufgeschnitten. Ist die Schwarte umzu? Das ist immer so meine Fallhöhe, dann schneid ich lieber was raus, als so eine offen Seite zu haben.
christoph
christoph
OP
OP
Ne, leider nur knapp über die Hälfte mit Schwarte, war eh schon so klein der Bauch, da war nix mehr mit wegschneiden
christoph76
Metzgermeister
Bei Fotos ist halt alles eine Frage der PerspektiveNe, leider nur knapp über die Hälfte mit Schwarte, war eh schon so klein der Bauch, da war nix mehr mit wegschneiden
Aber da war zuviel "schön WetterSeite". Von den letzten vier. hab ich auch nur einen auf Anhieb so richtig zubekommen. Sah aus wie ne frische Narbe. Schmeken tuts ja auch anders.Geil gemacht
großartig 
...
muss unbedingt mal wieder gemacht werden
...muss unbedingt mal wieder gemacht werden
OP
OP
Auf jeden Fallgroßartig
muss unbedingt mal wieder gemacht werden
Knusprige Kruste, genügend Fett am Fleisch, schön angerichtet!
klasse Aktion... 
Schönes Stück. Sag mal, welche Rotisserie verwendest du auf deinem Kamado?
OP
OP