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pork belly burnt ends

Widder5460

Militanter Veganer
Moin zusammen....
Nachdem ich hier lange Zeit nur mitgelesen habe ,will ich in Zukunft auch mal ein paar Bilder einstellen.
Allerdings bin ich weder ein guter Fotograf noch hab ich die große Ahnung im Umgang mit dem Tab,hoffe aber das es klappt mit dem Einstellen.
Verarbeitet wurde 2kg Schweinebauch, geräuchert im 90€ Watersmoker mit Buchenholzkohle bzw. Kirschholz, anschließend wurde das ganze zur weiteren Behandlung auf den Gasgrill gestellt.....
Grüß
Peter

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@Widder5460

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