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Porterhouse bei PLUS

Grillteller

Grillteller

Fleischmogul
20+ Jahre im GSV
Plus zieht im moment mit der Grillwoche nach, unter anderem im Angebot Porterhouse Steaks 12,99€/kg. Im Prospekt steht ca. 550 gr = ca. 7,15€ allerdings lese ich gerade die sind geölt.
So in der Fleischtheke hab ich bei uns noch kein Porterhouse liegen sehen. wenn man glück hat bekommt man alle paar wochen mal T-Bones. ragt sich nur ob sich das lohnt wenn die dinger schon geölt sind.
Die anderen Angebote fand ich jetzt nicht so den Bringer.
 
Grillteller schrieb:
Plus zieht im moment mit der Grillwoche Die anderen Angebote fand ich jetzt nicht so den Bringer.
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Moinsen,
so richtig überflüssig fand ich dann den hier:

bullshit.jpg


Soll damit dann jeder "sein" Fleischstück kennzeichnen? :patsch:

Ist glatt ein Buchstabe zu wenig, sonst könnte man ja auf das Steak seiner Wahl "MEINS" draufstempeln. :evil:

@Grillteller - Die Steaks habe ich gestern auch gesehen, werde dann aber doch lieber zum MmV gehen. Dort muss ich die T-Bones dann vorbestellen, da dass Spendertier dann anders zerlegt wird. Ausserdem sollte ein gutes T-Bone immer eine gewisse Zeit abhängen. Genaueres kann dazu bestimmt ein Metzger dazu sagen. Ich habe meine Bestellungen bei meinem Metzger bisher noch nie bereut, deshalb ist mir da der eine oder andere Euro mehr das auch Wert.
cu Njoerd[/img]
 
hi,
also ich werd mir auf jeden Fall mal ein paar Porterhouses zulegen. Den Metzgern hier in der Gegend scheint es unbekannt zu sein dass man Rindfleisch auch grillen kann, daher nehme ich hier was ich kriegen kann ;)
 
njoerd schrieb:
so richtig überflüssig fand ich dann den hier:

bullshit.jpg
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Nun rate mal, was ich mir gestern im Vorübergehen gekauft habe. Das Ding ist aus Edelstahl und hat einen schönen Holzgriff. Hergestellt von Elfriede Fackelmann. Für die Show ist mir nichts zu schade :lol: :lol: :lol:
 
Servus Smokey,

du weisst ja :bilder: wenn der Stempel mal im Einsatz war !!


Gruß und :prost:
 
Hi,
ich war heut im Plus und wollte mir paar Porterhouse Steaks kaufen. Der absolute Reinfall !! Das Porterhouse ist normalerweise Roastbeef und Filet mit Knochen dazwischen. Es war nicht ein einziges Porterhouse richtig geschnitten. Überall fehlte das Filet ,zu dünn geschnitten wars auch noch. Und somit ist der Preis von 12,99 Euro pro kg einfach viel zu teuer
Ich hab mal eins Probehalber gekauft um zu testen ob weinigstens die Fleischquali gut ist
So sahs aus
Porter1.jpg


Kurz auf den Grill geworfen und paar Minuten ruhen lassen dann sahs so aus.
porter2.jpg


Geschmacklich ganz gut , aber leider total schlechtes ungreiftes Fleisch. sowas kauf ich nieeee wieder. Für den gleichen Preis bekomm ich fast ein Kilo Super greifte argentinische Steakhüfte die weitaus besser mundet.
 
Hi,
das ging wirklich schief. Mein MmV kennt die Varianten des
Rinfleisches sehr genau. Es ist immer ein Vergnügen bei ihrm zu kaufen (Preise allerdings sehr hoch) und mit ihm über Fleich zu sprechen. Ansonsten jibtet auch noch die gute Metro.
Ich wollte mir die Sachen von Plus auch noch ansehen. Laß ich jetzt aber. Meistens ist es Schrott. Danke für den Hinweis :D .

Gruss und Gute Nacht
Pieten
 
Ich hab mir die "Porter" gestern auch mal angekuckt.
Hat mich nicht im geringsten angesprochen. :puke:
Graues Fleisch, eingeschweisst. Bäh!
Da kauf ich mir doch lieber ne hohe Rippe und schneid da Steaks draus.
 
wie bereits erwähnt hab ich mir ein paar davon gekauft. Sie waren sehr dick geschnitten, ca. 3-4cm, und schön rot (nicht grau). Ob der Schnitt richtig war oder nicht kann ich nicht beurteilen - auf jedenfall war er bei jedem Steak anders, das kam mir dann doch seltsam vor (!?).

Hier ein mehr schlecht als rechtes Bild von den Steaks (mit der Handycam gemacht):
http://img61./img61/6992/photo00091rt.jpg


Hier eins von meinem kleinen Schwenker beim aufheizen:
http://img61./img61/7089/photo00106ag.jpg


Von den fertigen Steaks konnte ich kein Bild mehr machen, die waren zu schnell weg. Jedenfalls hats mir gut geschmeckt, etwa wie ein Rumpsteak, allerdings war der Preis mit ~7€/Stk. doch recht gesalzen. Naja, hauptsache Rind ;)
 
und hat schon jemand ein stück fleisch gestempelt?
funktioniert das, oder stört das muster vom grillrost ?
 
Grillteller schrieb:
und hat schon jemand ein stück fleisch gestempelt?
funktioniert das, oder stört das muster vom grillrost ?
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Das Grillrostbranding wird ja offensichtlich entfernt :)
Oder wie würdet ihr das Werbefoto (s.o.) deuten :-?

Die Werbefotografen bei Plus können schon tolle Sachen. :D :prost:
 
Grilllator schrieb:
Hi,
ich war heut im Plus und wollte mir paar Porterhouse Steaks kaufen. Der absolute Reinfall !! Das Porterhouse ist normalerweise Roastbeef und Filet mit Knochen dazwischen. Es war nicht ein einziges Porterhouse richtig geschnitten. Überall fehlte das Filet ,zu dünn geschnitten wars auch noch. Und somit ist der Preis von 12,99 Euro pro kg einfach viel zu teuer
...
Geschmacklich ganz gut , aber leider total schlechtes ungreiftes Fleisch. sowas kauf ich nieeee wieder. Für den gleichen Preis bekomm ich fast ein Kilo Super greifte argentinische Steakhüfte die weitaus besser mundet.
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Hallo Grillator,

was erwartest Du denn? Wer glaubt, PLUS sei die erste Wahl, wenn es um Porterhouse Steaks geht, muß eben Lehrgeld bezahlen.

Außerdem bekommt der Verbraucher was er verlangt. Je mehr Leute bei den Billigheimern Fleisch kaufen, weil es eben so schön billig ist, je mehr kleine aber evtl. gute Metzger gehen den Bach 'runter. Dann doch lieber Qualität zu einem angemessenen Preis, der dann ruhig auch ein wenig höher sein darf, als bei ALDI, LIDL oder PLUS.
 
Chuckwagon schrieb:
Hallo Grillator,

was erwartest Du denn? Wer glaubt, PLUS sei die erste Wahl, wenn es um Porterhouse Steaks geht, muß eben Lehrgeld bezahlen.

Außerdem bekommt der Verbraucher was er verlangt. Je mehr Leute bei den Billigheimern Fleisch kaufen, weil es eben so schön billig ist, je mehr kleine aber evtl. gute Metzger gehen den Bach 'runter. Dann doch lieber Qualität zu einem angemessenen Preis, der dann ruhig auch ein wenig höher sein darf, als bei ALDI, LIDL oder PLUS.
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Erwartet das Plus die besten Steaks vertreibt hab ich natürlich nicht , aber es sollte schon für 12.99/KG eine qualität sein die dem Preis entspricht. Wenn man den Knochen rausrechnet ergibt sich sicher ein Preis von 17-19 Euro/KG und das ist schon sehr viel für ungreiftes Roastbeef(mehr war es ja nicht).
Also ich muss sagen ich versuche sowieso schon seit langem Abstand von deutschem Rindfleisch zu halten.Bestimmt die Hälfte von allem was man bekommt;egal wo man kauft ist von schlechter qualität. Dagegen muss ich sagen, das ich von südamerikanschem Rindfleisch noch nie enttäuscht worden bin , selbst wenn ich beim Discounter gekauft hab.Nichts gegen deutsche Metzger , aber die können auch aus einer schlechten Rinderrasse kein Angusrind oder Limousin machen.
 
Grilllator schrieb:
Erwartet das Plus die besten Steaks vertreibt hab ich natürlich nicht , aber es sollte schon für 12.99/KG eine qualität sein die dem Preis entspricht. Wenn man den Knochen rausrechnet ergibt sich sicher ein Preis von 17-19 Euro/KG und das ist schon sehr viel für ungreiftes Roastbeef(mehr war es ja nicht).
Also ich muss sagen ich versuche sowieso schon seit langem Abstand von deutschem Rindfleisch zu halten.Bestimmt die Hälfte von allem was man bekommt;egal wo man kauft ist von schlechter qualität. Dagegen muss ich sagen, das ich von südamerikanschem Rindfleisch noch nie enttäuscht worden bin , selbst wenn ich beim Discounter gekauft hab.Nichts gegen deutsche Metzger , aber die können auch aus einer schlechten Rinderrasse kein Angusrind oder Limousin machen.
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Naja, da will ich dann auch nicht länger diskutieren und lasse Bilder sprechen:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/thank-you-mr-morrison.91484/

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/warum-schaut-der-hund-so-traurig.91505/

In beiden Threads wurden Porterhouse-Steaks von deutschen Rindern vergrillt, das Kilo zu 11 Euro vom MmV. Es hat ausgesprochen gut geschmeckt! Deine Einschätzung bzgl. der Qualität des deutschen Rindfleisches kann ich beim besten Willen nicht teilen.
 
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