Porterhouse im Bärengarten

[Bär]

Hallo Zusammen,

des Bären Gleitzeitkonto ist in letzter Zeit rasant angestigen, daher habe ich heute ein paar Stunden abgefeiert und frei genommen.
Grad recht, weil das Blockhaus an der West- und Südseite allemal eine neue Schicht Dünnschichtlasur nötig hatte.

Zur Belohnung habe ich mir ein Porterhause gegönnt. Dry Aged und weit über ein Kilo schwer....

Die Bilder zur Story



Blockhaus Südseite

Blockhaus Westseite

Das ist die Belohnung

Es gibt Dinge, die man nicht haben muss, die aber ungemein praktisch sind, so z.B. dieser AZK. Gasbetrieben... Kohle rein, Gas aufdrehen, Piezozünder betätigen, 2 Minuten feuern lassen, Gas abdrehen und warten...

So macht der Bär natürlich keinen Sack Grillies auf; das waren Mäuse

ohne Worte...

Porterhouse rückwärts (erst mit den Kartoffeln auf ca, 50°C KT gebracht, dann das Branding...

Branding....die erste....

...die zweite....

...die dritte.....

...und die vierte....

Blümchen im Bärengehege

Fresschen, die erste.....

...die zweite...

Stilleben mit Smoker

..Fresschen die letzte...

Dry Aged Porterhouse vom Kieseingers Durchblick; einfach sagenhaft.

Schönes Wochenende und

Bär

 

[holledauerin]

Traumhaftes Fleisch!

 

[ernesto007]

Bis auf deinen Garten gefällt mir eigentlich alles, schöne verschmockerung,
wenn man das so sagen darf. Ich geh jetz auch grillen....
ernesto

 

[Nobster]

Ich finde nicht nur das Fleisch sehr gut - der Garten gefällt mir auch.

 

[Monscho]

...klasse Garten und suuuuper Fleisch
jaaa, da kann man(n) sich rundum wohl fühlen.
Viva la vida
Saludos

Monscho

 

[gutsch]

Kann mich nur anschließen. Sehr schön :]

 

[hape634]

Super Location - tolle Photos - einfach schön - GRATULIERE

 

[Traekulgriller]

Perfektes Steak erstklassig bebildert !!

Gruß Matthias

PS: wenn ich`s auf den Bildern richtig erkennen konnte, hätte Deine Westseite noch keine neue Lasur nötig gehabt.
Weniger ist da manchmal mehr. Kann aber auch sein, dass es "in Echt" anders aussah, als auf den Bildern.
Welche Lasur hattest denn genommen ?

 

[utakurt]

Super Location - tolle Photos - einfach schön - GRATULIERE

Volle Zustimmung! :AufDich: Einfach nur Top!

 

[Mrhog]

Die Bilder sind sehr schön.

Das Porterhouse ist mindestens geau so schön gegrillt.

 

[Andiman]

Nicht nur dein Steak sieht super aus.
Auch bei deinen Fotos kann man richtig sehen, wie viel Spaß es dir macht
und wie sehr du dich damit beschäftigst und dich verbesserst.
Top!

 

[Okraschote]

Wow. Genial, Gerhard. Super Garpunkt. Das muss ein tolles Fleisch sein. Und Deine kleine Oase schaue ich immer wieder gerne an. Ich hoff, wenn unsere (zweite, die erste hatte Pixelfehler) Kamera kommt, dass ich auch so schöne Bilder hinbekomme.

 

[Dodge]

Top ! Sehr schönes Steak und sehr schön gegart !

 

[master-sir-buana]

Das Fleisch ist echt der Hammer

 

[Bär]

....Westseite noch keine neue Lasur nötig gehabt....
.....Welche Lasur hattest denn genommen ?...

Matthias,

sorry fürs späte Antworten, aber wir sind z.Zt. eigentlich nur im Garten und ich war nur kurz zum Posten hier zuhause

die Bilder, also auch das von der Westseite, sind NACH Aufbringen der Lasur geschossen worden. Glaub mir, das war nötig; zumindest stellenweise.

Ich verarbeite von Anfang an Dünnschichtlasur (bisher Sikkens); Farbton Eiche hell.


Gerhard


PS: @ all: Vielen Dank fürs positive Feedback!

 

[Traekulgriller]

Ich verarbeite von Anfang an Dünnschichtlasur (bisher Sikkens); Farbton Eiche hell.

Dann ist alles Bestens !! Dünnschichtlasur von Sikkens ( HLS Extra ) hätte ich Dir auch empfohlen.



Gruß Matthias