Portobello Mushroom Burger

[U-BBQ]

Hi,

nachdem ich die Woche von meinem Obsthändler Portobello Pilze bekommen habe, konnte ich endlich mal die Portobello Mushroom Burger von Steven Raichlen basteln.

Fazit: Für Vegetarier die geschmackvollste Art einen Burger zu bekommen. Sehr geil.

Viel Spass beim Nachgrillen

Jörn

 

[Grill_Addy]

Hi Jörn!

Na, das sieht doch sehr lecker aus! Super Video mal wieder! Als gelegentlicher Hobby-Filmer weiß ich, dass da immer ganz schön viel arbeit drin steckt! Welche Kamera benutzt du? Hab ich da neues Zubehör entdeckt??? *Stichwort: Fernbedienung*

Wie ist denn ein Portobello-Pilz geschmacklich so? Hat er einen starken Eigengeschmack (Falls ja, vergleichbar mit anderen Pilzen?) oder macht den Geschmack nur die Marinade?

 

[U-BBQ]

Hi, also neues Zubehör gab es da keins. Cam ist ne Hd-Cam von Panasonic. Nix Wildes. Fernbedienung war dabei.

Wegen dem Pilz: die Portobello haben keinen strengen Eigengeschmack. Daher gibts ne Marinade. Im Folgerezept (gratinierte Portobello Pilze) wird auch kräftig mariniert.

Gruß
Jörn

 

[chili-sten]

Moin Jörn,

gefällt mir

 

[ShadowSAW]

Danke für das tolle Video, ich glaub ich hab sogar nen Abo bei Dir .

Gruß ShadowSAW

 

[U-BBQ]

So solls sein!