portugiesisch gewokt

[tuppi]

Ich habe ja zum Geburtstag von meinen Mädels einen Wokbrenner und die passenden Pfannen dazu bekomen.
Und die müssen ja nun auch mal benutzt werden - diesmal durfte GöGa ran.
Wir hatten:
1 kg Garnelen
1 kg Tintenfischtuben tiefgefroren beim Portugiesen gekauft - aufgetaut und in Ringe geschnitten
Tomaten
Knoblauch 5-6 Zehen in Scheiben
Petersilie
Salz
Piri-Piri
Olivelöl

Öl in den Wok, heiß werden lassen, Garnelen,Tuben und Knoblauch dazu, durchschwenken, Tomaten dazu, anschwitzen, mit Salz und Piri-Piri abschmecken und grob gehackte Petersilie unterheben - fertig
Dazu gab es Weißbrot

 

[Bär]

Stell ich mir lecker vor!

 

[oppfa]

Geil. Kommt zwar auch etwas auf die Tomaten an, aber ich hätte nur noch frischen Zitronensaft zugefügt. Sonst perfekt

 

[Dörka Dörka]

Kann ich mir auch gut vorstellen, dass das sehr lecker war.
Meeresfrüchte hatte ich schon zu lange nicht mehr, wo ich grad mal drüber nachdenke..
Da muss ich wohl bald mal was gegen tun.

 

[tuppi]

ich habe mir gerade eine Paella Pfanne bestellt - da paßt dann doch mehr rein.......(Großfamilie)

 

[Medicus13]

Mmmhhhhhh, das hört sich echt lecker an
Was muß man immer einen auf Schi- Schi machen, wenn es auch so einfach gehen kann...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Peckheim]

Lecker Meeresgetier! Hätte ich genau so auch genommen!

Viele Grüße,

Peckheim

 

[zaubervati]

Schön, sehr schön, meine liebe Tuppi!
Wokken tut

 

[DerHoss]

Das schmeckt!!!!


Grüße

Christian