Position des DO im Gasgrill

[Oldkaeptn]

Hallo,

ich möchte morgen zum ersten Mal Brot backen.
Ich bin unsicher wo ich den DO platzieren soll. Im GBS, also auf den Flavorizer Bars aufsitzend,
lieber nur auf den Rost stellen oder sogar höher?
Ich habe einen FT6 und einen LX 440, also einen hohen Deckel.

Was sagen die Experten ?

 

[Schönwetter-Angler]

Du musst in Deinem Gasgrill lediglich für die erforderliche, indirekte Hitze sorgen. Wo der DOpf letzendlich steht, ist diesem vollkommen egal und die Positionierung bleibt Dir überlassen.

 

[Oldkaeptn]

Ich dachte nur wegen der Höhe und somit dem Verhältnis von Ober- und Unterhitze.
Aber ich werde es mal ausprobieren.

 

[joehom]

... verbraucht aber anständig Gas.