Servus Grillfreunde,
Habe heute eine Anlass wofür ich ein PP mache.
Habe ja einen Broilking Keg 2000 und hatte bisher immer das Problem, dass es mir die Abluft zugedreckt hat vom Wasser/Fett-Gemisch. Entsprechend ging die Kohle aus.
Also gestern mal ohne Wasser probiert, Nacken auf die Koncis gepackt und Fühler neben, also auf den Grillrost gelegt. Keine gute Idee, Temperatur kaum steuerbar, bei 140° dachte ich, ok es braucht doch Wasser.
Heisses Wasser in die Knocis gefüllt und fluchend gemerkt, dass es kaum was gebracht hat!
Dann der Geistesblitz...Der Fühler liegt ja quasi frei auf der glühenden Kohle...
Also Fühler auf die Koncis gespannt und ja, was soll ich sagen...das war die ruhigste Nacht beim PP garen ever!!
Der Grill lief wie ein Uhrwerk und ich bin jetzt bei KT 85°...
Das mit der Koncis mache ich eigentlich nur, weil ich faul bin und den Grillrost nicht reinigen will. Die Koncis passt ja herrlich in den Geschirrspüler!
Wie und wo platziert ihr eure Garraumfühler?
Gruss
Habe heute eine Anlass wofür ich ein PP mache.
Habe ja einen Broilking Keg 2000 und hatte bisher immer das Problem, dass es mir die Abluft zugedreckt hat vom Wasser/Fett-Gemisch. Entsprechend ging die Kohle aus.
Also gestern mal ohne Wasser probiert, Nacken auf die Koncis gepackt und Fühler neben, also auf den Grillrost gelegt. Keine gute Idee, Temperatur kaum steuerbar, bei 140° dachte ich, ok es braucht doch Wasser.
Heisses Wasser in die Knocis gefüllt und fluchend gemerkt, dass es kaum was gebracht hat!
Dann der Geistesblitz...Der Fühler liegt ja quasi frei auf der glühenden Kohle...
Also Fühler auf die Koncis gespannt und ja, was soll ich sagen...das war die ruhigste Nacht beim PP garen ever!!
Der Grill lief wie ein Uhrwerk und ich bin jetzt bei KT 85°...
Das mit der Koncis mache ich eigentlich nur, weil ich faul bin und den Grillrost nicht reinigen will. Die Koncis passt ja herrlich in den Geschirrspüler!
Wie und wo platziert ihr eure Garraumfühler?
Gruss
