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Poulet au citron

Simply Oskar

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Ausgangsprodukt war ein schönes französisches Hähnchen mit ein Gewicht von über 1700 g




Zutaten:
  • Hähnchen
  • Zitrone, unbehandelt
  • getrocknete Tomaten
  • schwarze Oliven
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Kartoffel
  • div. Kräuter
  • Geflügelfond
  • Kardamom
  • S & P
Hähnchen zerlegen und würzen. Zwiebeln, Knofi und die Kräuter glasig dünsten. Fleisch auf dem Grill anbraten und in den Bräter legen, danach mit dem Fond ablöschen. Nach ca. 20 min. Kartoffel, Tomaten, Oliven und die Zitronen hinzufügen. Jetzt noch weitere 30 min. köcheln lassen. Mit S& P abschmecken und servieren.

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Ein einfaches und sehr leckeres Sommergericht.

Bon appétit

Grüße
Oskar

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Sieht das Geil aus !!!:sabber:

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Gruß Matthias
 
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