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PP am Sonntag :-)

ske1406

ske1406

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Servus zusammen,

Heute soll es mal wieder sein :-)
Harnsäurewerte sind wieder soweit okay, dann muss es heute ein Longjob werden.

Also gestern einen schönen Nacken beim Fleischermeister besorgt und gestern Abend vorbereitet....

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Heute um 4 hat dann der Wecker geläutet und los ging's ...
Dabei konnte ich mich dann gleich vom einwandfreien Zustand meines Sohnes beim nach Hause kommen nach einer scheinbar harten Halloween - Party überzeugen :-) ( keine Fotos)

Rub ist von den Salzburger BBQ Champions , geräuchert wurde die ersten 2 Stunden mit Zwetschkenästen frisch vom Baum ..

Temperatur liegt bei ca. 115 Grad.

Zwischenstand vor 5 Minuten 76 Grad KT......hat es ziemlich eilig das Schweindl :-)

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Später gibts dann ein Update ...

Liebe Grüße Thomas
 

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Hallo ske1406,
schau doch mal bitte hier: PP am Sonntag :-). Da wirst Du fündig!
 
ske1406 schrieb:
Heute um 4 hat dann der Wecker geläutet und los ging's ...
Dabei konnte ich mich dann gleich vom einwandfreien Zustand meines Sohnes beim nach Hause kommen nach einer scheinbar harten Halloween - Party überzeugen :-) ( keine Fotos)
Zum Vergrößern anklicken....

:lach:

Wohnst du zufällig hier in der Nähe? Nach einer harten Party hörte sich das hier heute Nacht auch an.

Das PP macht einen entspannten Eindruck.
 
Erste Blödphase seit 1.5 Std.
Steht wie angenagelt bei 77 Grad ..

Ich hab's wieder mal verschrien....

Liebe Grüße Thomas
 
Sooo....

Temperatur steigt wieder und ist bei 82 Grad.

Krautsalat ist fertig und kann durchziehen, Buns sind aus der Tiefkühltruhe und wärmen sich langsam auf :-)

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Plan ist um 18 Uhr zu essen...schau ma mal ;-)

Liebe Grüße Thomas
 

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Ich bin auch heute morgen um 4 Uhr aufgestanden, weil WuKi ins Bett kam und fürchterlich geschnarcht hat. Leider hatte ich keinen long Job vorbereitet, so das es vollkommen unnötig war...

Die gutes Gelingen!
 
Finale...

Gut wars , und unkompliziert :-)
KT war nach 12 Std. Bei 92 Grad... Super saftig und ganz leicht zu pullen.

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Hoffe es hat gefallen und liebe Grüße Thomas
 

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Sehr schön....ich hatte auch gerade PP (da war noch was im TK) in einer einfachen Sternsemmel :thumb2:
 
Oktul schrieb:
Sehr schön....ich hatte auch gerade PP (da war noch was im TK) in einer einfachen Sternsemmel :thumb2:
Zum Vergrößern anklicken....

Mir ist so viel übriggblieben, da kann ich jetzt die ganze Woche PP essen :-)
Ist jedes mal das gleiche mit mir....beim Pullen fress ich schon so viel, dass ich nach einem Burger nich mehr kann...

LG Thomas
 
Schaut richtig gut aus :thumb2: Sehr lecker. Genau so würde mir das auch schmecken :thumb1:
 
PP fetzt.
Sehr schoene Freizeitbeschaeftigung :D
 
Hi Thomas,

freut mich, dass die Harnsäurewerte wieder stimmen und das PP bekommt :thumb2:

Grüße
Gerhard
 
Klasse - einfach lekkker schauts aus. - mmmmmmmmmmhhhh ;)

BoG
 
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