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PP aus dem DOpf live

ragingbull

ragingbull

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
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Mache gerade mein 1. PP im DOpf und lasse euch teilhaben.

Lade immer wieder halbwegs zügig und aktuell die Bilder hoch.


Aktuell 1 Stunde am Kugelgrill mit Whisky Chunks smoken.
 

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Viel Spass und Erfolg... bin gespannt
 
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So eine Stunde smoken in der Kugel ist vorbei.
Boden des DOpfes mit Kräuterbutter und Zwiebeln ausgelegt, den Nacken rein und noch etwas Geflügelfond dazu der Flüssigkeit wegen.
 

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Nah dann noch viel Spaß und Erfolg.
Setzt mich mal dazu, allzulange dürfte es ja nicht dauern. :anstoޥn:
 
Sieht gut aus -

wie lange hattest du es im Dopf und bei wieviel Grad?
 
Schaut schön saftig aus.
Wenn`s so geschmeckt hat wie es aussieht, dann war`s guad. :thumb1:
 
Sieht gut aus..
 
Schaut sehr gut aus :thumb2:
 
funktioniert doch :D
war die Brühe notwendig ??? ich meine jetzt vom zB Anbrennen o.ä. her.
Ich hab das ja nur mit Zwiebeln gelöst, und es war eigentlich immer genug Flüssigkeit vorhanden ...

pasa ..

:weizen:
 
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