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PP aussen schwarz

Jackxn

Jackxn

Schützenkönig 2.0 & Fideuàman
10+ Jahre im GSV
Hi! Ich hab mal ne Frage..

Auf den Bildern hier im Forum ist die Aussenseite von den PPs immer sehr dunkel bis ganz schwarz. Für mich als Flach- und Kistengriller sieht das verbrannt aus und ungeniessbar...

Kommt das von der Sauce die man draufschmiert oder kommt das wikrlich von der Hitze...
 
Hallo Jackxn,
schau doch mal bitte hier: PP aussen schwarz. Da wirst Du fündig!
 
Je nach belichtung der Kamera...;)

Und je nach mob und rub bei mir zumindest eher dunkelbraun bzw leicht rötlich.
Aber glaub mir, die Kruste am PP ist so mit das beste...

Im übrigen bekomme ich gerade, je mehr ich an mein letztes "mr. Brown" denke extremst boch auf ein Pp.

Hat jemand zufällig noch einen Nacken in der Nähe übrig, den er mir "borgen" könnte?
 
Moin,

PP wird meistens bei niedrigen Temperaturen, um die ~110 Grad zubereitet.
Da ist nichts angebrannt oder verkohlt...
Die dunkle Farbe kommt zum Teil vom Rauch und vom Zucker in der Mopsosse...
 
Naish schrieb:
Je nach belichtung der Kamera...;)

Und je nach mob und rub bei mir zumindest eher dunkelbraun bzw leicht rötlich.
Aber glaub mir, die Kruste am PP ist so mit das beste...

Im übrigen bekomme ich gerade, je mehr ich an mein letztes "mr. Brown" denke extremst boch auf ein Pp.

Hat jemand zufällig noch einen Nacken in der Nähe übrig, den er mir "borgen" könnte?
Zum Vergrößern anklicken....

ja...man weiss ja nie wann man spontan ein PP brauch... aber is wohl n bissl weit für zum nacken borgen....
 
Mkay, dachte mir schon das so etwas wie eine verbrannte Kruste in dieser elitären Gesellschaft hier wohl nicht anzutreffen sein dürfte...


Thx, Mfg
 
Jackxn schrieb:
in dieser elitären Gesellschaft hier wohl nicht anzutreffen sein dürfte...
Zum Vergrößern anklicken....

Hi,
Elite ????? Wir sind nur 'n paar Sportler die das Extem suchen - - - und optimieren wollen.

Gruß Johannes

PS: Wenn wir hier eine Elite haben - bitte widersprechen!
 
Ich hatte auch meine Bedenken aber das liegt viel an der Kamera. Mein PP sah auf des Fotos auch schwarz aus aber in natura war es Braun...

Viele Grüße Wickinger01
 
Schwarz schmeckt in diesem Fall ausnahmsweise und hat nix mit den Bauchscheiben vom Flachgrillen zu tun :prost:
 
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