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PP-Carpaccio

cyper_griller

cyper_griller

Rubber Girl over 40
15+ Jahre im GSV
Hi Leutz,

was macht man als alte Schwäbin und "Italienliebhaberin" aus den Resten seines PPs?

PP-Carpaccio :D

Entsehungsgeschichte des PPs http://www.grillsportverein.de/forum/threads/so-nun-hats-mich-auch-das-erste-pulled-pork.132835/

... und hier die schwäbisch-italienische Resteverwertung

ppc1.jpg


ppc2.jpg


Grüßle
Beate
 
Hallo cyper_griller,
schau doch mal bitte hier: PP-Carpaccio. Da wirst Du fündig!
 
Wie hast du denn das Fleisch wieder in Scheiben bekommen :rotfll:

Sieht aber Lecker aus !
 
NEE-NEE-NEE...........schaut das gut aus.:ballballa::messer::sabber:
Mein nächstes mach ich ne Nummer größer und lad mal niemand ein,das auch mal noch was über bleibt.:rotfll:

Gruß Jens
 
Kannst du mir einen Teller davon rüber mailen? Das sieht lecker aus. Was ist das für Soßen Senfsoße und Ketchup?
Ich werde nächstes mal auch etwas über lassen.

LG Bille
 
Fluchtzwerg schrieb:
Was ist das für Soßen Senfsoße und Ketchup?
Zum Vergrößern anklicken....

Hi Bille,
South Carolina Mustard Soße und Fertigsoße "Honey" von HP. Übers Fleisch noch etwas "fire wall" und "cajun spice" von spirit of spice - jaaaaaaaaaaaa das hat was ;)

Grüßle
Beate
 
Zuletzt bearbeitet:
Moin Beate,

schöne Idee :thumb2:

Ich wäre einem Probeteller auch nicht abgeneigt :happa:

:prost:
 
Mag, ich teile doch gern!

Ein Teller an euch. Rechte Seite bekommt der Torsten - die linke du! Ok so?

ppc3.jpg
ppc4.jpg


Ihr könnt mich jetzt steinigen, aber nachher versuch ich noch ein PP-Zwiebelfleisch :D Da kann ich dann aber nix mehr teilen. PP ist fast alle ;)

Grüßle
Beate
 
Das sieht aber lecker aus, darf ich auch mal probieren!:messer:

Schöne Idee das PP aufzuschneiden!
 
Wie geil ist das denn, da grillst Du das Fleisch so lange bis es fast von alleine auseinander fällt und dann fängst Du an das zu schneiden, das wär auch mit 20 Grad weniger KT gegangen:grin:

Ne im ernst: schöne Idee und wenn die Reste nicht schon verteilt wären hätt ich auch was genommen:prost:
 
...das wär auch mit 20 Grad weniger KT gegangen:grin:
Zum Vergrößern anklicken....

Na so kanns doch jeder ;)

Ich setz grad noch einen drauf :extremfrechgrins: - ich hab gerade das PP als Zwiebelfleisch in der Pfanne ;). Nur Fleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer und Zwiebeln. Ein Traum!!!!

Grüßle
Beate
 
Zuletzt bearbeitet:
PP-Zwiebelfleisch

So und nun zum Abschluß meiner PP-Experimente noch zwei Bilder für euch!

PP-Zwiebelfleisch - Lecker!!

ppzw1.jpg


ppzw2.jpg


Es ist nix mehr übrig, ich kann euch leider nichts abgeben.
 
Herrlich erfrischende Ideen zum alten PP!
Danke!!!

Viele Grüße
SmoKing
 
Das sieht ja mal extra gut aus! Da kriegt man gleich wieder Lust auf PP, nur eben mal anders!

:respekt:

Gruas da Schorsch
 
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