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PP der 2. Versuch - klappts heute????

P

plopp

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Moin,

nachdem mein erstes PP auf Grund eines doch etwas ungenauen GH Deckelthermometers gründlich in die Hose ging :puke: , wage ich es heute zum 2. x und mit ODC Thermometer.

Gestern 2,5 kg Nacken mit Magic Dust gerubbt und mit ner Mische aus HP Honey Smoke, Apfelsaft, Ketchup und Magic Dust gespritzt, in Folie in den Kühli und gestern Abend rausgenommen.

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Um fünf heute früh hat dieser :patsch: Wecker geklingelt und ich hab den GH angemacht.
Hier sieht man gut, warum das erste PP nix geworden ist, dass ODC Thermo war damals noch nicht vorhanden.
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Hab mit Mesquite Pellets angesmoked - Glück gehabt, dat die Feuerwehr nich gekommen ist :o
So sieht er nach 4 Stunden aus, Garraumtemp. ist durchs öffnen gesunken, normal hat er 111 - 114 Grad.
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Drückt mir die Daumen, ich lass wieder was von mir hören.....


:prost:
 
PP ist geil und lohnt sich immer wieder ;-)
Viel Spaß und immer die Ruhe behalten, ich hatte letztens 3,5 Kg am Start ... hat 17 Std. gedauert .... aber lecker lecker .....

:prost: :prost: :prost:
 
PLATEAU :o :o :o ???

hab in den letzten 2 Stunden nur 3 Grad geschafft (63 - 66), eben ist er auf 65 zurückgefallen.

Aber: Rrrrruuuhheeee bewahren :pray:

Habe gerade das 1. x gemoppt, zu früh??

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:prost:
 
Hallo,

das wird. Der ODC-Thermometer ist spitze. Den hatte ich auch erst beim zweiten PP. Hat IMHO sehr geholfen.

Don´t panic,
Gerhard
 
Habe Geduld das wird schon .... meiner stand letztens 5 Std. bei 70° :roll:

PP braucht Zeit Zeit und noch mehr Zeit :) aber es lohnt sich !!!!

:prost: :prost: :prost:
 
Das wird schon :) nur die Ruhe .... ich schätze mal ca 20 Uhr :roll:
 
Sehr schön

Schaut schon gut aus

:prost:
 
Hy 323 Bruder.
Ich drück dir besonders die Daumen, da mein 1st ja auch nix war.
Ich bin in Gedanken bei dir, Zeig der Schlampe was du kannst :burn:

Gruß Mr. Bison
 
Jaaa, ich geb´ nicht auf, auch wenn es lange dauert.
Obwohl, ich will ja morgen früh´ mit meinem anderen Hobby spielen, dem da:

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@Mr. Bison: Warum hat dein erstes PP nicht geklappt? Auch das Thermometer??

Greetz


:prost:
PS: die Kratzer auf dem Jet hab ich vom Vorbesitzer übernommen :cry:
PPS: Ja, das im Hintergrund ist der GH, der fristet dort auf Grund des ständigen kräftigen Windes hier oben dort sein Dasein, leider.....
PPPS: 14 Stunden, KT 80 Grad.....
 
Man oh man, gleich 16 Stunden und ich häng hier auf 84 Grad :x
So langsam müsste es doch mal gut sein, oder??
Magen hängt in den Kniekehlen, und so spät essen ist ja auch nicht das wahre.
In Jehova muss der Kram ja auch noch :cry:

Ich warte weiter.....



:prost:
 
Danke für die Unterstützung, GöGa spielt auch noch mit, sie sagt, wir ziehen das Ding jetzt durch, egal wie lange es dauert. Sie liebt mich halt, und ich sie - ganz dolle :love: :love:



:prost:
 
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