PP die zweite

[Dosenkind]

Huhu liebe Grillfreunde


Nachdem mein erster PP versuch in die hose ging ( mehr oder weniger, lecker wars trotzdem)

Zeit war einfach zu kurz bemessen



Auf jedenfall kommt jetzt der zweite versuch, kann ja sowas nicht auf mir sitzen lassen xD

Hab die Weber Biebel auf die seite gelegt und mich mal ordentlich im forum schlau gemacht.

Jetzt is es kurz vor 22:00, der minionring steht, nacken gerubbt und ich werd dann mal die briketts anwerfen

Grüsse aus wien wo es jetzt leider bald gewittert


:/

Mal sehn wie oft das meverik schreit XD

 

[Auswärtsgriller]

wünsche dir mal gutes Gelingen, und ne temperaturstabile Nacht.

Schätze mal, das von den 2,5 kg so ca. 1,5 bis 1,7 übrig bleiben, hoffe du hast genug Wings
um Morgen alle satt zu bekommen.

 

[Dosenkind]

Wird schon schief gehn

Imo kämpf ich gegen den regen um die ersten 5 briketts zum glühen zu bekommen

 

[Schdeff]

Viel Erfolg und eine entspannte Nacht.
Gute Entscheidung das du noch etwas dazu machst.

 

[Auswärtsgriller]

Hoffe für dich, das neben dem Regen nur wenig bis kein Wind geht.

Wind nimmt der Kugel extrem die Temperatur, und der Ring ist nach 10-12h durch.

 

[Dosenkind]

So, ein update:

Nachdem ich 2h gebraucht hab um die briketts anzufeuern, hab ich nen schlussstrich gezogen und die gesamten briketts in den müll geworfen.

Ich kauf nie wieder "grill profi" briketts. Zum ersten mal probiert und nie wieder!!

Danach den minionring mit den Eurospar briketts neu gelegt und siehe da, brennt wie ein einser!

Bin gerade bei

01:30 gt: 113 und kt: 55

Lg & gute nacht

 

[gouf123]

Hallo Dosenkind, bin auch grad dabei PP zu machen, aber im Smoker! Ist bei mir auch das 2.te mal. Schlaf wird's bei mir leider nicht geben.
Aktuell:
GT 102
KT 42
Mal sehen wer schneller ist :happa:

 

[Dosenkind]

Na dann gutes gelingen!

War schon um 4:00 draussen

Und gerade eben wieder. Die Asche hat die Luftzufuhr geschlossen und die GT ist runter auf 76.

Hab jetzt mal zur freude der nachbarn den ascheschieber ordentlich durchgerodelt und jetzt gehts wieder bergauf!

6:30 GT: 87 KT:62


Noch ne runde schlaf holen dann seh ich mir mal dein PP an

 

[gouf123]

6:41
GT 100
KT 63
Das wird!

 

[Dosenkind]

Ui das wird ein stechen XD

Bin schon auf KT 65 und pfeiff jetzt aufs schlafen, für was gibts denn Kaffee und redbull?

 

[gouf123]

Hänge auch noch bei 65. Kann keinen Kaffe mehr sehen, hab ca. 10 Tassen die Nacht getrunken! Bin im Moment beim 2.ten Bier. Werde danach aber lieber wieder zu Kaffe oder so wechseln, sonst erlebe ich das Finale nicht mehr!
Werd langsam aber sicher müde!

 

[Dosenkind]

Ui, durchgemacht? Da war ja meine Nacht angenehm xD

8:30

 

[gouf123]

Natürlich durchgemacht! Holzbefeuerung. Hab mein Fleisch gerade mal gewendet um es auch auf der anderen Seite zu moppen, und siehe da
Temperaturrückgang auf 62 grad!

 

[Dosenkind]

So, scheint perfekt zu laufen!

14:30

Noch immer der erste ring und das nach 14 1/2 stunden


Langsam werd ich neugierig und will reinschauen


Hab jetzt mal den Teig für die Buns gemacht. Jetzt werden noch die hühnerflügerl gewürzt und dann ab zum cole saw

 

[Auswärtsgriller]

wenn du genug Zeit hast, schau ruhig rein,

wenn du eher knapp im Zeitplan bist, besser nicht.

Nachdem du deine Brekkis Lektion gelernt hattest, gings ja gut weiter, und das mit der Asche kann halt bei benötigter Minimalbelüftung passieren.

Bin gespannt ob dus mit einem Ring fertig bekommst - mir ist das bis jetzt noch nicht gelungen.

 

[Dosenkind]

Danke, hab dann geguckt xD

Der ring ist sich übrigens ausgegangen!


Jetzt nur geschwind ein paar pics, gäste kommen gleich

Sauce für PP aus dem weberbuch

So, Prost! Bier hab ich mir verdient

 

[Schdeff]

Schaut gut aus.
Probiere mal bitte die Bilder direkt einzufügen!
Das Bier hast du verdient.

 

[Dosenkind]

Ok muss ich mal schauen, am handy zeigt es nämlich die bilder an

 

[Dosenkind]

Tellerfoto:

 

[ri70]

Bilder werden leider nicht direkt angezeigt.
Aber wenn man sie öffnet schaut das ganze schon sehr gut aus.

Dürfte beim 2.ten Mal gepasst haben.
Gratulation!